武汉中心城区禁止活禽交易 禽肉全程冷链进城售卖

http://www.5888.tv/ 2014/5/6 14:43:18 浏览次数:569 信息分类:食品招商 编辑:荣俊
记者昨日从武汉市创卫工作会上了解到,目前武汉市中心城区集贸市场已禁止活禽贸易交易。从4月28号开始,市内各集贸市场正在劝停经营户销售活禽,目前已有九成市场停售活禽。

  记者昨日从武汉市创卫工作会上了解到,目前武汉市中心城区集贸市场已禁止活禽贸易交易。从4月28号开始,市内各集贸市场正在劝停经营户销售活禽,目前已有九成市场停售活禽。

  据了解,中心城区集贸市场停止活禽交易后,专设白条禽供应区。所谓白条禽,是在禽类养殖场集中宰杀,经农业、食品药品监督等部门检验检疫合格后的禽肉,一般分为冷鲜、冰冻两大类,全程冷链进城售卖。
  市创卫办相关负责人称,去年启动创建国家卫生城市,按照创卫标准,绝大部分农贸市场达不到要求。一年多来,全市集贸市场不断整改,差距仍较大,因难以达标,有部分集贸市场已停止了活禽售卖。日前,全市出台新举措,禁止中心城区集贸市场活禽交易。
  据解释,出台这项举措是出于疾病防控的考虑。春夏之交,是各类传染病多发季节。武汉城区人流量密集,集贸市场空间相对封闭,禽类是病菌传播的载体,一旦出现疾病传播,防控难度很大。
  市工商局相关负责人昨日介绍,为确保市场经营户的利益,工商部门已出台规定,要求集贸市场开办者可不与活禽经营户解除相关合同,保留摊位,引导经营户转向卖白条禽。
  据介绍,从4月28日到昨日,工商部门对全市216家集贸市场进行督查,目前有197家停止了活禽售卖,只剩19家在售卖活禽。
  据了解,为了市民的健康,武汉市此前就在考虑关闭活禽市场,国内北京、成都、长春等已禁止活禽交易,上海是季节性禁止。此次武汉市中心城区集贸市场禁停活禽交易,是否还会开禁,目前政策不太明确。

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