猪血的功效与作用、好处、做法、去腥

　　猪血通常被制成血豆腐，是理想的食品之一。那么，猪血有什么功效与作用？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪血功效与作用。

　　猪血的功效与作用

　　1.预防缺铁性贫血

　　猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。...[查看详细]

  　在日常生活中很多人喜欢吃猪血，目前，猪血在市场非常畅销。那么，吃猪血有什么好处？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍吃猪血的好处。

　　吃猪血的好处

　　1.猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；

　　2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；...[查看详细]

　　猪血大家都不陌生，猪血是理想的食品之一，但是，刚买的猪血会有一股腥味，怎么去掉呢？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪血怎么去腥味。

　　猪血怎么去腥味

　　1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。

　　2、炒的时候一定用猛火，加以少许料酒去腥。太后说，猪血和韭菜是绝配，尤其是鲜嫩的韭菜。...[查看详细]

　　猪血大家非常熟悉，猪血是清肠的好东西，食用起来不能随便搭配，那么，猪血不能和什么一起吃？火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪血不能和什么一起吃。

　　猪血不能和什么一起吃

　　1、猪血+海带：

　　海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致。...[查看详细]

  　猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，猪血大家比较了解，那么，猪血能吃吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪血能吃吗的相关信息。

　　猪血能吃吗

　　猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中容易被消化、吸收。

　　猪血：蛋白质的平均含量为74%,相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质（含有人体的8种必需氨基酸）。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质，以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素，比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和利用。...[查看详细]

猪血是理想的佳品，很多人喜欢吃，那么，猪血怎么做好吃？下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家猪血的做法。

猪血怎么做好吃：辣椒炒猪血

需要的原料

猪血500克，辣椒100克，干辣椒5克，姜10克，醋5克，酱油5克，葱10克，高度白酒少许。

做法步骤...[查看详细]

猪血其实营养甚是丰富，别看它的样子可能不太好看，吃起来口感也不怎么地。不过加之正确的烹调方法，还是很做出能多以猪血为原材料的美味的，下面就为大家介绍几种比较好吃的猪血的做法。

猪血的做法-猪血豆腐汤

食材准备

猪血一盒，豆腐半盒，肉丝少许，葱姜蒜适量，盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒，麻油。...[查看详细]