毛豆相信大家都知道,特别是农村的朋友,很多人在秋季的时候都会吃毛豆,吃毛豆需要煮熟,那么,煮毛豆需要多 长时间?毛豆煮几分钟?
煮毛豆需要多长时间
向锅里面加入桂皮、花椒、生姜片、八角、小茴香等调料,然后将毛豆角放进去。注意毛豆要凉水下锅,水开后10分 钟左右就ok了。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃软一点的的可以再多煮2分钟。煮太久豆荚会 变软发黄,豆子也可能会散开,不仅影响美观,口感也会下降。
煮毛豆需要准备的食材
毛豆500克,生姜片5片,八角3-5个,花椒6粒,桂皮1块(长度10厘米左右),大蒜籽5瓣,干辣椒,小茴香适量,胡 椒粉,食盐适量,香油小半勺,植物油适量,葱花适量。...[查看详细]