元宵和汤圆哪个好吃，怎样煮元宵好吃

元宵节的时候有吃元宵的传统习俗，北方习惯在元宵节的时候吃元宵，而南方则习惯在元宵节的时候吃汤圆，元宵和汤圆是一样的吗？元宵是煮的还是炸的？

元宵和汤圆是一样的吗

元宵和汤圆不一样。 从制作工艺上来说，元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的；用干糯米粉摇出来的元宵，吃起来的口感元宵是劲道又松软，汤圆是用糯米粉调好后包馅食用的，因此吃起来口感软软糯糯；而且元宵多为甜馅，汤圆则甜、咸、荤、素都有。

元宵是煮的还是炸的

元宵可以煮也可以炸。 市面上有很多炸元宵，不了解元宵的人听了就以为元宵是炸的，其实区分元宵和汤圆主要是从制作工艺上进行区别，摇出来的就是元宵，包出来的就是汤圆，元宵和汤圆的烹饪方式并无太大区别。...[查看详细]

很快又到了元宵节，元宵节吃元宵是中国人的传统饮食习惯，吃元宵的时候要注意一些什么呢？元宵开水煮还是冷水煮呢？

元宵开水煮还是冷水煮

开水煮。 先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来，见水沸腾起来了就加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，一般煮到元宵浮在水面上就可以吃了。

用开水怎么煮元宵

等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到元宵，因为可能会把元宵推破，推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖，等待元宵煮沸，等到锅里的水沸腾以后，元宵会慢慢飘起来，等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到元宵涨到原来的一半时，就可以关火了。...[查看详细]