元宵节的时候有吃元宵的传统习俗，北方习惯在元宵节的时候吃元宵，而南方则习惯在元宵节的时候吃汤圆，元宵和汤圆是一样的吗？元宵是煮的还是炸的？
元宵和汤圆是一样的吗
元宵和汤圆不一样。 从制作工艺上来说，元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的；用干糯米粉摇出来的元宵，吃起来的口感元宵是劲道又松软，汤圆是用糯米粉调好后包馅食用的，因此吃起来口感软软糯糯；而且元宵多为甜馅，汤圆则甜、咸、荤、素都有。
元宵是煮的还是炸的
元宵可以煮也可以炸。 市面上有很多炸元宵，不了解元宵的人听了就以为元宵是炸的，其实区分元宵和汤圆主要是从制作工艺上进行区别，摇出来的就是元宵，包出来的就是汤圆，元宵和汤圆的烹饪方式并无太大区别。...[查看详细]