香菜什么人不能吃、是酸性还是碱性、可以吗

香菜含维生素、胡萝卜等营养成分，气味芳香，有开胃、助消化的作用，有些人吃了香菜会身上痒，香菜是不是发物，香菜什么人不能吃？

香菜是发物菜吗

1香菜属于发物。 一般来说，含有丰富的营养物质，或者具有刺激性，容易诱发疾病的食物称为发物。香菜性温、味辛，含有维生素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养成分，有温热、辛香升散的作用，和韭菜、芋头、魔芋等食物，被列为民间长期实用结论性发物。

香菜什么人不能吃

1、香菜过敏的人 香菜含有丰富的营养物质，还含有芳香醇、香苷内脂等芳香成分，有些人食用香菜会出现皮肤瘙痒、的过敏症状，因此，对香菜过敏的人不适宜吃。

2、有胃肠道疾病的人 香菜性温、味辛，含有膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于食物的消化。但是对于有胃肠道疾病的人来说，食用香菜容易加重病情。

3、气虚的人 香菜有温热、发散的作用，对于风寒感冒、食欲不振等症状有较好疗效，但是气虚的人食用会损耗精气，可能会加重病情，因此不适宜吃。...[查看详细]

香菜是生活中常见的蔬菜，含多种维生素，尤其是富含维生素C，很多人说吃碱性食物对身体更好，那么香菜是酸性还是碱性呢？

香菜是酸性还是碱性

香菜是碱性食物。 食物的酸碱性并不是依据口味决定的，而是与食物燃烧后的灰分相关，根据检测，香菜经燃烧后的灰分中含有钙、钾、钠、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，因此香菜是碱性食物。常见碱性食物有水果、蔬菜、豆类、奶类等。

香菜是热性还是凉性

香菜性温。 香菜又名芫荽、胡荽，是香气浓郁的绿色蔬菜，其性温、味辛，含多种营养物质，一般人都能食用。另外，香菜有温热、发散的作用，应该适量食用，以免吃多了导致体内燥热之气过重。

香菜一次吃多少为宜

3 10~15克为宜。 香菜含有维生素、胡萝卜素及钙、钾、铁等营养物质，还具有特殊香气，添加到食物当中可以去腥味。但是香菜温热、辛散，并不能多吃，过量食用会损耗精神，还可能导致肠胃不适，一般来说，香菜的食用量在10~15克为宜。

香菜属于发物，皮肤瘙痒、过敏的人不适宜吃，以免加重病情。以上就是给大家介绍的香菜是酸性还是碱性相关问题。...[查看详细]

香菜是一种常见的食物，但是大家对于它的喜爱程度两极分化的十分严重，如果你是喜欢吃香菜的人，那么恭喜你香菜具有很好的效果，下面就一起来看看吧！

香菜可以吗

吃香菜是可以的，香菜的热量很低并且能够帮助清理肠胃，但是仅仅只靠吃香菜的效果是有限的，因此香菜适合作为一种辅助的食材。 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜怎么吃

1、凉拌香菜+空心粉

香菜只要洗净就可以生吃了，但由于味道比较重，进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄，而且性温，就算生吃也不会对肠胃产生刺激。做好了凉拌香菜，你只要再添加一种低热量的主食就可以完成这道餐了。小编推荐热量低而且易饱腹的空心粉，如果你更喜欢全麦食品，小麦粥和全麦面包可OK。

2、烫香菜+香菜饼...[查看详细]

香菜是常见的绿色蔬菜，含丰富的维生素，能去腥膻、提味，有较高的价值，但是香菜不好保存，香菜放两天会坏吗，香菜蔫了还能吃吗？

香菜放两天会坏吗

不会坏。 香菜又叫芫荽、香荽，是常见的提味蔬菜，含有多种营养物质，如维生素C、维生素B1、胡萝卜素等，还含有丰富的矿物质，香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，在室温条件下，香菜存放两天不会坏。

香菜蔫了还能吃吗

还能吃。 香菜含丰富的营养物质，是生活中常见的绿色蔬菜，香菜蔫了是因为保存不当导致水分流失造成，蔫了的香菜口感、营养价值并没有受到很大影响，是可以继续食用的。但如果香菜干瘪情况较严重，萎缩成一团，就不建议吃了。

新鲜香菜怎样保存

冰箱冷藏 香菜和葱、菠菜、韭菜等蔬菜一样，较难长时间保存，如果是新鲜香菜，是现买现吃，这样口感更佳，也有利于营养物质的吸收。一般来说，冰箱温度较低，不利于及微生物的生长，能延长食物的保鲜期，因此将香菜放入冰箱冷藏是较好的保存方法。

香菜是绿色蔬菜，含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果存放时间太久，在分解的作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对身体健康不利。以上就是给大家介绍的香菜放两天会坏吗，香菜蔫了还能吃吗相关问题。...[查看详细]