糖果出口忙 乡味溢四方,团体标准《果洛州生牦牛乳》正式发布

上海冠生园食品有限公司出口的大白兔奶糖订单已经排得满满。在上海冠生园生产车间内，糖液经过加热、搅拌、冷却、翻转等多道工序，被剪裁成一个个白白嫩嫩的细条糖果，再“穿”上一层入口即化的糯米纸，裹上标签纸，就成了家喻户晓的大白兔奶糖。

1月30日，上海冠生园生产的两批合计重23吨大白兔奶糖、话梅糖等糖果经上海海关所属奉贤海关检验合格后，通过海运出口。“每年春节都是大白兔奶糖的消费旺季，这是中国人的共同回忆，现在也成了全世界的年味。”上海冠生园国贸公司总经理葛海峰说。

为助力大白兔奶糖出海“拜年”，奉贤海关坚持“一把钥匙开一把锁”，为上海冠生园量身定制政策服务包；指导企业优化覆盖原材料采购、加工工艺、食品标签等流程，为企业宣讲培训进口国标准、出口检验检疫监管政策，帮助企业及时了解行业动态，避免发生行业性、系统性风险。“我们通过‘贤关企荟’关企亲清之家平台，与企业保持畅通沟通；针对企业加急发货需求，开设绿色通道，依托智慧海关深化检疫证书‘云签发’业务改革，压缩企业出口时间。”奉贤海关副关长仇书红介绍。

近年来，奉贤海关支持辖区传统食品企业拓展海外市场，大白兔奶糖、鼎丰腐乳、光明汤圆等一批上海传统美食在海关支持下，为海外华人带去家乡味道。（黄瑶/文）

来源：海关总署...[查看详细]

1月23日，上海市食品学会组织召开团体标准《果洛州生牦牛乳》发布会。果洛州工业商务与信息化局局长巴松，上海市食品学会理事长王锡昌出席并致辞，副理事长吴晓明主持仪式，果洛州政府代表、企业代表及市食品学会相关人员出席会议。

发布会上，王锡昌理事长表示团体标准是经济社会活动的技术依据，《果洛州生牦牛乳》团体标准的正式发布，对果洛州牦牛奶产业的发展将起到基础性、支撑性作用，不仅提高了牦牛奶行业的标准化水平，推动产业的协同发展和转型升级，还将促进果洛牦牛奶产业走向专业化、精细化、特色化，有利于为消费者提供高品质的牦牛奶产品，有利于促进果洛奶业高质量发展。同时，他也希望在不久的将来有机会继续发挥学会在食品领域的优势与作用，为果洛州的企业与食品行业保驾护航，推动果洛州食品行业的发展。

巴松局长在致辞中表示，当前果洛州农牧业产业发展正处在传统农牧业向现代化农牧业加快转型的重要时期，果洛州在抢抓产业四地、立足资源优势、着力推动发展绿色产业取得了新进展，在特色产业标准制定、乳制品行业管理、推动乳业高质量发展取得了新突破。希望能以发布仪式为契机，架起沪青两地交流合作的桥梁，进一步增进了解，推进更高层次更广领域的交流与合作，共同推进产业建设与长江经济带的发展，积极探索产业合作新模式，走出生态优先绿色发展新路子。

上海援青干部、玛多县委副书记、副县长王启洋，州工信商务局、招商局、园区管委会负责同志以及果洛州奶业协会会长企业玛尔洛、副会长企业格桑花、企业雪山食品等企业负责人共同见证了《果洛州生牦牛乳》团体标准的发布。

王锡昌理事长和巴松局长为参与了该标准制定的政府部门与企业颁发了起草单位证书。郭燕茹对果洛州团体标准项目整体情况进行了汇报。贾宏信对《果洛州生牦牛乳》团体标准文本向线上线下与会代表进行了解读与宣贯。与会代表对标准文本及后续合作的内容展开了广泛且热烈的讨论。...[查看详细]