元宵佳节，家家户户都会煮汤圆，往往煮汤圆都会粘在锅上或者会煮破，让人发愁，那么，汤圆怎么煮？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
汤圆怎么煮
1、轻轻捏在下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、开水下待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
3、及时煮生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。...[查看详细]