丝袜奶茶怎么做、丝袜奶茶为什么苦、鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的区别

丝袜奶茶是大家熟悉的一种食物，也是很多人都非常喜爱的饮品了，因为丝袜奶茶的味道好，而且喝起来的口感也很不错，那么，丝袜奶茶怎么做？

丝袜奶茶怎么做

材料:奶茶专用基底红茶;3501毫升;奶水1毫升;果糖

丝袜奶茶怎么做 丝袜奶茶的冲泡方法

做法：

1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。...[查看详细]

丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶来源于17世纪香港“老街奶茶”。

所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，时间久了，看起来茶袋像丝袜，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。倒进已放入淡奶的杯内。

港式冲茶

1． 煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；...[查看详细]

港式丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。那么丝袜奶茶为什么苦？

丝袜奶茶为什么会苦

真正的丝袜奶茶是用上等红茶和黑白淡奶冲出来的，所以会有红茶的茶味和香滑的奶味,是会有点苦苦。

最早的奶茶起源于英国。后来英国殖民香港，奶茶也随英国人来到了香港。那时香港的奶茶店都是做英国人生意的，茶叶则从同样被英国殖民的印度、斯里兰卡等地运来。所以正宗的港式奶茶的茶汤大多使用斯里兰卡红茶冲泡出来的茶汤。

丝袜奶茶的口感

即使环境日新月异，一杯地道的港式奶茶依然沉淀在人们的生活习惯中。对很多香港人来说，每天早上一杯奶茶已成为生活中必不可少的一部分。丝袜奶茶茶味的确够浓，喝到底部碰撞出醇厚的奶香和茶香，入口顺滑扎实。不由感叹一句：真的是一杯“性感”的丝袜奶茶!

丝袜奶茶的做法

材料...[查看详细]

鸳鸯奶茶和丝袜奶茶都是港式茶餐厅常见的饮品，那么鸳鸯奶茶是什么？鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的区别？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

鸳鸯奶茶是什么

“鸳鸯”是一种香港茶餐厅特有的饮品，始创于兰芳园，由七成港式奶茶（丝袜奶茶）和三成咖啡混和而成的香港饮料，味道特别，颇受老一辈香港市民的欢迎，近几年又重新流行起来。混和两者能让饮用者同时享受咖啡的香味和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加砂糖，也可以叫店里事先加入炼奶。鸳鸯热饮和冻饮均可，但在多数茶餐厅、快餐店和档冻饮要多加一至两元港币。另有一种称为“儿童鸳鸯”，又名“黑白鸳鸯”的饮料，由阿华田及好立克混合而成；由于不含咖啡因，适合儿童饮用。

鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的区别

鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。...[查看详细]