很多人爱吃牛肉干,尤其是西藏的牦牛肉,口感那是很好的,比一般的牛肉干要好吃。很多人也会一直回购牛肉干,但是放家里面会有白点,那是什么?那么牛肉干有白点能吃吗,牛肉干放久会坏吗?
牛肉干有白点能吃吗
看是什么白点,一般的小的可能是牛油,大量的白点就是霉菌。
1、如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。
2、牛肉干放时间很长不排除变坏了,但是大多数变坏的牛肉干都是有味道的,你可以从色泽和气味上辨认一下。...[查看详细]