猕猴桃怎么催熟、食用方法、什么时间吃比较好、分辨猕猴桃熟没熟

有时候我们会在市场上面买到比较硬的还没有成熟的猕猴桃，这样存放的时间比较长一些，但是又想吃怎么能够快速催熟呢？下面一起来看一下吧！

怎么催熟猕猴桃

水果催熟 将生的猕猴桃和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中，然后将袋口绑起放置一段时间，但注意不要将袋口密封，因为密封可能会使水果捂坏。这些熟了的水果会释放一种乙烯气体，能够起到催熟猕猴桃的作用。

高温催熟 用一个塑料袋将生的猕猴桃装起来，将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间，但一般温度不要超过30度，这样可以加快猕猴桃的成熟时间，且注意要每天及时检查猕猴桃的成熟度，以防猕猴桃坏掉。

乙烯催熟 将猕猴桃在乙烯液体中浸泡1-2分钟后将猕猴桃拿出，或者直接将猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，都可以起到一个较快催熟猕猴桃的作用。

怎么挑选猕猴桃

看颜色 越优质的猕猴桃表皮越接近黄褐色，且果皮上的毛越不易掉落；如果是猕猴桃表面呈青色则说明此时的猕猴桃还是生的，就不要选择这种；...[查看详细]

都知道猕猴挑的营养价值高，口感也非常棒，是一款很受欢迎的水果，但是你吃猕猴桃还是只会直接吃或者榨汁吗？那么下面就来教大家猕猴桃的食用方法。

猕猴桃有哪些食用方法

猕猴桃汁 最简单的另一种食用方法当然是榨汁，新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味从舌尖甜到心头，胜过甜蜜爱情的滋味。猕猴桃富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器，都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁，要想生活过得去，吃东西也得带点儿绿，让我们的生活有滋有味。

猕猴桃果酒 精选猕猴桃，纯发酵酿制，最大限度汲取了猕猴桃中的营养。酒体呈小清新浅绿，通透亮丽散发着柔和的果香。轻松入口，丰润清爽，甜味怡人，余味绵绵，回味绵长，这十六个字完美诠释一杯猕猴桃果酒。这个周末不妨小酌一杯，轻饮也是一种生活态度，轻饮无“醉”，赶走燥热夏季内心的躁动。

猕猴桃冰棒 夏天来了，冰棒当道！只需将猕猴桃果肉放入搅拌机搅拌，将搅拌后的浆液倒入制冰棒模具，加入少许牛奶、酸奶或者白糖，放入冰箱冷冻，就可以轻松打造一支与众不同的猕猴桃冰棒。清清爽爽，冰冰凉凉，心里美滋滋，这个夏天解暑就靠它。

猕猴桃沙拉 清洗新鲜的水果，水果切片或切块，加上沙拉酱，搅拌均匀，享受一份美味的沙拉就是如此简单！缤纷的色泽唤醒了味蕾，多种新鲜水果给你带来丰富的味觉冲击，添加了猕猴桃的沙拉，有了这抹绿的点缀，似乎到处弥漫着清新诱人果香，尝一口，酸酸甜甜就是你。晚餐吃盘猕猴桃沙拉，生活莫名也健康起来呢。...[查看详细]

猕猴桃维C含量丰富，味道酸酸甜甜，很多人都爱吃，那么猕猴桃什么时间吃比较好呢？下面一起来看一下吧！

猕猴桃什么时候吃最好

猕猴桃正常种植情况下在5~6月份开花，果实在8~10之间成熟，这段时间的猕猴桃最为新鲜，营养流失最小，因此，猕猴桃最好是在每天的8月后食用。

猕猴桃是饭前吃好还是饭后吃好

猕猴桃饭后吃好。 猕猴桃含有大量的植物酸，食用时其PH偏低，若是在饭前食用会刺激胃粘膜，影响胃肠消化功能，而在饭后食用食物可中和其酸性，还能促进胃酸的分泌，有促进消化的作用。

猕猴桃空腹吃好吗

猕猴桃空腹吃不好。 猕猴桃在食用时PH较低，尤其是成熟度较低的那种，植物酸含量很高，在早上空腹时若是直接食用猕猴桃可严重刺激胃粘膜，轻微者引起胃酸分泌过多，出现胃酸，而严重时可引起急性肠胃炎、胃溃疡。

猕猴桃是酸性的吗

猕猴桃不是酸性食物。 猕猴桃虽然食用时味道很酸，并且PH也较低，在化学上属于酸性，但是从营养学的角度来看，猕猴桃含有很多的矿物质，在经过代谢之后，其最终产物属于碱性，因此，猕猴桃其实是弱碱性食物。...[查看详细]

市面上卖的猕猴桃很多都是生的，还没有完全成熟，但是又急着吃，那么硬的猕猴桃能不能吃呢？下面一起来看一下吧！

没熟的猕猴桃能吃吗

没熟的猕猴桃不建议吃，原因如下：

1.味道不好 我们吃水果主要是为了它的味道和营养，而没熟的猕猴桃果肉很硬、糖分低、味道酸涩，非常难吃，再加上没熟的猕猴桃吃进去营养成分也不能被人体完全吸收，因此吃没熟的猕猴桃完全是没意义的。

2.引起口腔不适 没熟的猕猴桃中还含有大量的胰蛋白酶，吃了之后，会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质、刺激味蕾，引起口腔和舌头的刺痛、麻木等不适感。

3.刺激胃部 另外，没熟的猕猴桃里面的果酸成分较多，吃多了容易刺激胃部消化液的分泌，刺激胃部，不利于胃部健康，空腹时吃生猕猴桃对胃的伤害更大。...[查看详细]

猕猴桃富含膳食纤维和大量维生素，味道和口感都非常棒，想要把猕猴桃榨成汁来喝，但是不知道猕猴桃和什么一起榨汁比较好喝，下面一起来看一下吧！

猕猴桃怎么搭配榨汁好喝

1、猕猴桃雪梨 猕猴桃和雪梨搭配在一起榨汁喝，口感特别好，因为雪梨是一种果汁含量高，味道甘甜的水果，它和猕猴桃放在一起榨汁，喝能中和猕猴桃的酸味，而且在榨汁的过程中不需要加水，这样做出的猕猴桃雪梨汁浓度比较高，口感特别好，人们饮用以后还能吸收到更丰富的营养。

2、猕猴桃加芦笋 猕猴桃和芦笋搭配在一起榨汁喝味道也特别好，在用它们榨汁时需要准备两个猕猴桃和5根芦笋，再准备适量的冰水与冰块，把猕猴桃和芦笋全部处理干净，去掉外皮以后直接放在榨汁机中，加入冰水一起炸成汁，取出后放在玻璃杯中放入准备好的冰块，再加入适量蜂蜜调味就能饮用。

3、猕猴桃加菠萝 猕猴桃跟菠萝一起榨汁也特别好喝，在做的时候需要准备两个猕猴桃和半个菠萝，要把这两种水果的果皮全部去掉，并把它们切成块状，直接放在果汁机中加入适量凉白开一起榨成果汁，最后加适量蜂蜜调味，这样做出的猕猴桃果汁中含有大量活性酶和果酸它们能增加食欲也能提高人类肠胃消化功能。

猕猴桃榨汁最佳搭配

猕猴桃菠萝汁...[查看详细]

猕猴桃口感酸甜，常被认为是酸性水果，但是也有人说猕猴桃是碱性水果，那么猕猴桃到底是酸性水果还是碱性水果呢？下面一起来看一下吧！

猕猴桃是酸性水果吗

猕猴桃是碱性水果。 虽然猕猴桃吃的时候酸酸甜甜，有的甚至酸味很重，但是从营养学的角度上来看，猕猴桃属于碱性的食物，其含有大量的矿物质，在经过代谢消化之后产物呈现弱碱性，猕猴桃属于碱性食物。

猕猴桃减肥怎么吃最好

猕猴桃具有减肥一定的减肥作用，但是食物对减肥的作用都很有限，在正餐能量摄入不是很多的情况下适当的食用猕猴桃却是能起到减肥作用，建议在饭后食用猕猴桃，可作为饭后水果食用，也可作为三餐之间的能量补充食用。 猕猴桃的热量高吗 3 猕猴桃热量不高。 猕猴桃在水果中属于能量较低的那种，100g猕猴桃的可食部为75g，能量为56大卡，这个能量散步一会儿就消耗掉了，完全不用担心猕猴桃会引起肥胖。

吃猕猴桃要注意什么

1.猕猴桃对胃肠有一定的刺激作用，引起胃肠功能较弱的人群不适合食用猕猴桃，以免加重症状，引起消化不良，尤其早上空腹时不可食用。

2.猕猴桃属于寒性的食物，引起经期的女性不可食用，以免加重痛经现象。...[查看详细]