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腊肠可以煮着吃吗,晒腊肠晚上需要收进来吗

时间:2024-02-22   阅读量:171

气温逐渐增高 消费者日常生活中应警惕变质食品

    如今,随着天气的渐渐升高,很多市民都开始穿上了夏季的短衣短裙,显得的是异常凉快,但是,持续的高温天气也会给我们带来危害,特别的对于我们日常食用的食品来说,高温天气给致病菌提供了良好的生长繁殖条件,食品一旦被病源菌污染,在短时间内可迅速繁殖至致病数量,人们进食受到致病菌污染的食品后,常常会出现一系列的症状,专家提醒消费者,要谨防变质食品。

   一、讲究饮食卫生。

    尽量不吃生鲜或未经彻底加热的鱼、虾、蟹、蛙和水生植物;对肉禽和水产品要高温消毒才能进食;不喝生水、不吃生的蔬菜;不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品;加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必须清洗消毒后方可再使用,生熟食品的砧板和刀具等要严格分开;不吃死的虾、甲鱼、牛蛙、蟹等水产品。

    二、正确选择食品的购买场所。...[查看详细]

甘肃庆阳召开联席会议 食品监管持续高压势态

  前日,甘肃省庆阳市由市食品安全委员会主持召开了2014年第一次联席会议,会议由市食品安全委员会副主任、市政府副秘书长张继宗主持,18个市食品安全委员会部门成员单位负责人参加。甘肃庆阳市食品安全委员会主任、副市长辛刚国出席会议并讲话。辛刚国强调,市食品安全委员会各成员单位要对危害食品安全保持严惩重处高压态势。

  会议就《2014年食品安全委员会工作要点》和《2014年庆阳市食品安全综合整治工作实施方案》作了说明,讨论通过了《庆阳市食品安全委员会工作规则》、《庆阳市食品安全委员会成员单位工作职责》和《庆阳市食品安全综合协调九项制度》等制度文件。
  辛刚国要求,市食品安全委员会办公室要充分发挥职能作用,加强与相关部门的沟通协调,做好县(区)食品安全监督管理职责考核评价工作。各成员单位要认真落实好各自的监管职责。食药监部门承担着食品生产、流通和消费三个环节的监管职能,要不断创新监管模式,尽快形成新的监管能力。农牧、卫生、民族宗教、工商、质监、城管、公安及其他食安委成员单位要密切配合,充分发挥工作主动性和积极性,在相关领域结合各自职能做好食品安全监管工作。
  辛国刚特别指出,全市食品安全委员会各成员单位要时刻保持着打击危害食品安全严惩重处呈高压态势,认真学习《甘肃省食品安全监管责任问责办法》等制度文件,进一步加强组织领导,着力提升队伍保障能力、食品安全检验能力、食品安全风险预警能力和应急处置能力,切实把食品安全这项民生大事抓紧抓实抓好。要针对消费量大、安全隐患多的食品和非法添加、非法生产销售、假冒伪劣食品继续开展各类专项整治,建立一套具有普遍震慑作用的监管规则,确保全市人民群众舌尖上的安全。

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