坚果的种类、营养价值、吃多少

    坚果营养价值很高，日常生活中，我们常会买些坚果食品食用。那么，坚果食品有哪些呢？这里小编就为大家介绍一下坚果食品的种类：
    坚果类食物多数是植物的果实和种子，如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等。

    ①花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

    ②核桃：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。 ...[查看详细]

葵花子：含有丰富的植物油脂，并含有蛋白质、糖、维生素以及微量元素，特别是维生素E的含量极为丰富。每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。

葵花子所含的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，能起到降低血清胆固醇的作用，对防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病颇多效用。医学家认为，葵花子能治，增强记忆力，对预症、高血压和神经衰弱有一定作用。

南瓜子：含有胡萝卜素，维生素B1、B6、C、E、PP，还含有锌、镁、铁、铜等微量元素。

西瓜子：子仁富含脂肪、蛋白质、维生素B2，具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。...[查看详细]

坚果我们都知道，很多人都爱吃坚果，坚果有很高的营养价值，那么，坚果每天吃多少合适？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

坚果每天吃多少合适

英国帝国理工学院和挪威科技大学等机构的研究人员在一期英国《BMC医学》上报告说，如果平均每天食用20克左右的坚果，能将一个人患冠心病的风险降低近30％，癌症风险降低约15％。此外，这种饮食方式也可能与呼吸道疾病和糖尿病的风险下降相关。

研究人员综合分析了29项已发表的研究报告，涉及的研究对象多达81.9万人，涵盖了榛子、核桃和花生等多种坚果。研究人员说，尽管不同人群存在一定差异，但总体上食用坚果与大部分人的多种疾病风险下降存在联系。

报告作者之一、帝国理工学院研究人员达芬·奥内说，这类食品能带来健康益处，可能与它们含有很高的纤维素、镁和多元不饱和脂肪有关，这些成分都有助降低胆固醇水平以及患心血管疾病的风险。尤其是核桃与美洲山核桃，它们本身富含抗氧化物，可应对氧化应激反应，或许有助降低癌症风险。...[查看详细]

在日常生活中，很多人喜欢吃坚果。坚果种类繁多，味道甘美，有着丰富营养物质，是美容养颜的佳品。那么秋天吃什么坚果好？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

秋天吃什么坚果好

坚果多半是秋天成熟，冬天也算是比较应季的。坚果中含有维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气，维生素E对于保障血液循环的通畅是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。

核桃：防老年痴呆

美国饮食协会建议人们，每周吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管，对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显着。核桃预防冬季皮肤干燥皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。...[查看详细]

酸奶大家知道， 酸奶可以帮助消化，每天一杯酸奶是不错的选择，很多人喜欢把酸奶和其他食物搭配一起吃，那么，酸奶和坚果可以一起吃吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

酸奶和坚果可以一起吃吗

可以。

酸奶

无论是传统型的酸奶，还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌 的益处是调整肠道菌群，是肠道功能维持平衡，这样既能防止也能防止腹泻。...[查看详细]

    随着都市生活节奏的加快，消费者与休闲食品之间的联系越来越紧密。尤其是坚果食品，更是成为人们的。那么，世界上的坚果类食品有哪些呢？坚果的功效有哪些呢？

    坚果，作为一种果皮坚硬，内含1粒种子。其营养价值极高，具含丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素等，对于人体健康有很好的益处。
    坚果类食物大多是植物的果实和种子，如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等。坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，对人体有有一定的营养价值；坚果类食品中的脂肪含量也比较高，多数在40%以上，而核桃中的含量高达60%以上，更重要的是其中所含的脂肪绝大部分是属于多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白的作用，对高脂血症和冠心病的防治有利。此外坚果类食品中还含有丰富的维生素E、无机盐和微量元素，而维生素E具有抗氧化、抗自由基的作用。因此，坚果类食品营养成分丰富，热量较高，对高血压、冠心病及高脂血症病人来说是一种健康食品。然而，现实中很多例子告诉我们，坚果食用要适当，不宜过多，因为食用过多会对人体产生一定的危害。