抚州崇仁县联合开展“白条肉”专项整治,贵州省市场监管局关于食用坚果与籽类食品的消费提示

春节临近，又到了广大市民晒制腊肉、香肠的旺季。为有效降低食品安全风险，全力维护消费者合法权益，崇仁县市场监管局礼陂分局早安排、早部署、早行动，联合辖区派出所开展了“白条肉”市场专项联合执法整治行动，严厉打击销售非法屠宰肉品、未经定点检疫检验或检疫检验不合格肉品等违法行为。

行动中，执法人员严格把牢肉制品采购渠道关，认真查验 “两证两章”，督促肉制品经营户严格落实进货检查验收、索证索票、质量计量承诺等制度，杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌，切实规范“白条肉”市场交易行为，同时加大《人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《人民共和国食品安全法》等相关法律法规知识的宣传普及。

行动开展以来，共出动执法人员36人次，检查肉制品经营户18余家。检查中未发现销售未经检验检疫的“白条肉”和不合格肉品的违法行为，切实人民群众节日期间食品安全。

来源：江西省市场监督管理局

春节将至，各类坚果、籽类食品琳琅满目，因其营养丰富、饱腹感强等特点成为备受消费者欢迎的休闲食品。为帮助消费者科学认知和消费坚果与籽类食品，贵州省市场监管局特提示如下：

一、什么是坚果与籽类食品

根据《GB/T22165-2022 食品安全国家标准 坚果与籽类食品通则》规定，坚果类是指具 坚硬外壳的木本类植物种子的可食用部分，主要包括核桃、板栗、杏核、扁核桃（巴旦木）、山核桃（含碧根果）、开心果、香榧、夏威夷果、松籽、榛子、椰子干等。籽类是指瓜、果、蔬菜、油料等植物种子的可食用部分，主要包括葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生、蚕豆、豌豆、大豆、玉米、芝麻、奇亚籽、亚麻籽等。果仁是指坚果、籽类去除外壳后的部分。

二、坚果与籽类食品的营养价值

一是优质脂肪含量高。我们日常食用的坚果中含有较多的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸、油酸等。不同品种坚果中亚油酸、亚麻酸、油酸的含量也不同，杏仁、山核桃、夏威夷果、开心果等坚果中油酸较高，纸皮核桃中亚麻酸含量较高，适当食用可以起到辅助降低胆固醇、辅助保护血管的作用。...[查看详细]