功能就是时尚，饮料制造商将继续满足消费者对功能性饮料的需求,消费者重视支持免疫健康的饮料

饮料营销公司（BMC）总经理Gary Hemphill指出了推动当今功能性饮料发展的消费趋势。

他说：“功能饮料zui大的优势仍然是能量。这是一个巨大的需求状态，随着新消费者被这一类别所吸引，这种需求还在继续扩大。此外，营销人员将会继续围绕能量领域进行创新，这进一步推动了该品类的增长。”

在这份名为《执行摘要：功能性饮料，美国，2023》的报告中，该公司分析了影响功能性饮料性能的各种消费趋势。它提到了不同世代的消费者（婴儿潮一代、千禧一代、X世代和Z世代），并指出了功能饮料zui吸引每一代人的因素。

报告称，千禧一代zui热衷于功能性宣传，但X世代和Z世代仍有改进的空间。

报告指出：“从一时兴起的购买倾向、长期健康与短期健康的不同，可以看出与年龄相关的观点和健康优先级的差异。品牌可以利用每一代人的兴趣，通过传达一致性和主动性的价值来提高当前的参与度，无论他们目前处于什么位置。”...[查看详细]

随着国民健康意识的提升，当下消费者愈发希望他们的食品和饮料选择有助于健康。在此背景下，免疫健康类别继续增长。

有专家指出，在过去，免疫支持是一个季节性的挑战。但现在，消费者把它视为全年的必需品。对于现代消费者来说，他们想要的是功能性、能帮助他们实现健康目标的饮料。

根据Kerry的全球消费者调查，全球69%的消费者“已经购买或打算购买强化饮料或功能性饮料。”专家解释说，这种转变反映出消费者越来越关注他们的健康和营养，以及消费者越来越意识到相互关联的身体系统和日常压力因素如何影响他们的健康。

越来越多的消费者认识到免疫健康与整体健康之间的联系，并且对有科学证据证明的产品益处的兴趣越来越大。在运动营养类别中，免疫健康支持也是一个日益增长的趋势，而对儿童有吸引力的功能性饮料选择也变得非常受欢迎。

在疫情后时代，消费者对自身的免疫健康有了新的重视。Kyowa Hakkozui近的一项调查发现，在服用免疫补充剂的人中，79%的人将这类补充剂作为长期免疫支持的日常方案的一部分。这与自疫情以来消费者对免疫健康的重视程度相呼应。...[查看详细]