广德市市场监管局联合教体局开展学校食堂量化专项考核工作,邛崃市市场监管局开展散装食品专项检查

为切实在校师生饮食安全，结合《广德市校园及校园周边食品安全排查整治专项行动实施方案》工作部署，近日，广德市市场监管局联合市教体局对全市学校开展2023—2024学年度学期食堂量化专项考核工作。

为做好本次考核工作，广德市教体局与市市场监管局联合印发《关于开展2023-2024学年度学期中小学校食堂量化专项考核工作的通知》文件，由教体局相关负责同志与市场监管局执法人员组成十个联合考核检查组，对全市中职学校、中小学、幼儿园等75家学校食堂进行考核检查。重点检查学校食堂落实食品安全主体责任、食堂内外环境卫生、原材料采购验收、食物加工制作过程、防鼠（虫）“三防”等设施设备配备使用、落实从业人员健康管理制度和食品留样等情况是否符合相关要求，督促学校负责人和食堂承包企业认真执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，签订食品安全承诺书，切实提高食品安全意识，落实食品安全主体责任要求。

本次考核检查工作旨在进一步加强广德校园食品安全工作，提升学校食堂管理规范化水平，切实维护广大师生员工生命安全和身体健康。下一步，广德市市场监管局将认真开展校园及周边食品安全排查整治工作，坚持压实责任，守牢食品安全底线。

来源：安徽省市场监督管理局

为进一步规范我市散装食品销售管理，引导食品经营者诚信自律，人民群众食品安全，近期，邛崃市市场监管局结合春节食品安全检查工作，“执法+普法+服务”三向发力，开展散装食品专项检查。

此次专项检查以商场超市、农贸市场、地方特产店、旅游景区等为重点区域，以风干肉制品、散装熟食、地方特色等散装食品为重点品种，重点检查散装食品经营者是否证照齐全、食品来源是否合法合规、食品标识标签是否规范、是否落实三防措施等，要求经营者切实履行食品安全主体责任，严禁经营来源不明、感官异常、掺假掺杂、有毒有害及不符合食品安全标准的食品。

坚持执法与普法并重，执法人员现场向食品经营者宣传、讲解散装食品销售规范，指导规范张贴散装食品标签标识，加强对散装食品的防护，“执法+普法+服务”三向发力，有效规范散装食品经营行为。

来源：邛崃市场监管微信号