对于现在的人们而言，由于长期的工作，使得很多人的营养都得不到充分的补充，因此，很多消费者会选择一些营养丰富的坚果炒货来食用，用来补充日常的营养，但是，很多人在选购坚果时，却并不知道，坚果也是需要根据体质来决定的，否则食用不当，会对身体造成伤害。
开心果：可谓心脏之友。开心果不像其他坚果容易酸败。而且可降低胆固醇含量，减少心脏病。但是贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
南瓜子：每天吃50克左右南瓜子，可有效防止前列腺炎和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。南瓜子最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到腹胀。
花生：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白的溶解作用，故高血脂症者宜去皮食用。...[查看详细]