大红袍,它在我们的生活中并不少见,喜欢喝大红袍的你知道大红袍属于什么茶吗?如果我们不是特别的清楚,没关系,下面是火爆食品饮料招商网精心为大家准备的有关大红袍属于什么茶的文章,一起看一看!
大红袍属于什么茶
大红袍所属的乌龙茶又称青茶、半发酵茶,是几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序 后制出的品质优异的茶类。 而绿茶是不结果发酵,直接炒青的,而红茶是经过全发酵的,绿茶在很多均有生产,传统绿茶产区改生产红茶的也很多, 但是就是没有听过绿茶产区绿茶改生产乌龙茶的,因为乌龙茶具有相当高的手工制作技艺水平。 武夷山茶叶有武夷岩茶(半发酵乌龙茶,如大红袍、 武夷肉桂、武夷水仙)和武夷红茶(全发酵红茶,如金骏眉、正山小种)两种。
大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。...[查看详细]