茶基和植物基在亚太消费者中越来越受欢迎,上海开展校园食品安全排查整治专项行动

随着越来越多的消费者寻求“清爽”的感觉，茶基和植物基的食品和饮料产品在亚太地区的消费者中越来越受欢迎。

在过去几年中，健康一直是亚太地区食品和饮料创新的总体潜在指导趋势，其受欢迎程度导致了多种“衍生”趋势的出现，这些趋势也属于这一范围。例如在越来越多的产品中使用茶和植物成分。

行业专家表示，这已经超越了减少糖等更基本的健康趋势。“低糖始终是产品创新的一个重要考虑因素，但对于许多品牌来说仍然是一个挑战，因为不可能有放之四海而皆通的解决方案。”

“但除此之外，今天我们还看到，在亚太地区，以茶为基础的产品在多种形式中呈现出强劲的趋势，这一趋势自2019冠状病毒病大流行以来一直在获得关注。甚至在疫情爆发之前，许多品牌就推出了茶产品，作为其产品组合的一部分，从茉莉花绿茶到红茶到果茶等等，但茶作为基础产品并不局限于饮料。”

专家补充说，茶作为基础口味的兴起与植物口味的流行是同步的，这可能是因为植物成分很好地补充了茶的基础。...[查看详细]

2023年12月27日，上海市食药安办组织召开校园食品安全排查整治专项行动部署会，明确在上海全市范围内开展为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动。上海市食药安办副主任、上海市市场监管局副局长许瑾作动员部署讲话，上海市教委、市公安局、市卫生健康委、市市场监管局相关负责同志出席会议并作工作安排。

会议指出，校园食品安全直接关系广大师生身体健康，上海各区、各有关部门要坚持食品安全“四严”，落实党政同责，强化全过程监管，持续提升校园食品安全管理水平，筑牢保.障校园食品安全的坚固防线。

会议要求，要高度重视，压实校园食品安全属地管理责任、部门监管责任和学校主体责任。要强化落实，力争通过此次行动取得可感知、可检验、可评判、可复制的工作成效。要完善机制，确保排查整治行动取得成效。

会议强调，校园食品安全连着千万家庭和整个社会，上海市各区、各有关部门要不断深化对校园食品安全极端重要性的认识，切实增强校园食品安全工作的使命感和紧迫感，坚决守牢校园食品安全底线，让人民群众放心。