春节要吃什么,春节的由来,为什么过春节要吃鱼

现在越来越多人，会选择在酒店吃年夜饭，也有不少人觉得在家吃，比较有年味。那么有人困惑，春节要吃什么传统食物？关于，春节吃什么食物？春节要吃什么传统食物？5号网小编来为您一一解答！

春节要吃什么传统食物

一、吃饺子：

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

二、吃年糕：

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。...[查看详细]

春节是很多人一年中非常盼望的日子，春节可以回家跟家人团聚，小孩子还可以得到压岁钱，但是大家知道春节的由来吗？下面一起来看一下吧！

春节的来历

春节这一习俗源自何时很难考究，春节一词真正流行是在新中国建立之后；有很多神话故事来说明春节的来历，不过一般认为春节起源于中国殷商时期的年头岁末祭神、祭祖活动；传说最早在尧舜时就有过年的风俗。

春节的习俗

燃放爆竹 春节期间家家户户会通过燃放爆竹来创造节日的喜悦气氛，是一种很常见迎新娱乐活动，不过现在由于燃放鞭炮会对空气带来一定的影响，这鞭炮还是要少放。

拜年 春节的第一天，也就是大年初一，各地都有拜年的习惯，拜年是人们辞旧迎新，相互表达美好祝愿的一种方式，在大年初一这一天，人们会打扮的干净漂亮，走访亲友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。

打鬼 春节期间人们为了能过一个祥和的年，会进行一系列求富驱鬼的活动，传说中春节时间各神灵会回天庭，而妖魔鬼怪则会出来作祟，因此春节就有了一系列驱鬼辟邪活动。常见的驱鬼活动就是贴文武门神，挂桃符，贴有象征性驱鬼意义的剪纸年画等。...[查看详细]

除夕夜的餐桌上，总是少不了鱼，这已经成为一种习俗，但是大家知道为什么春节餐桌上要吃鱼吗？吃鱼有什么寓意呢？下面一起来看一下吧！

为什么春节要吃鱼

国人过春节讲究好意头,希望“年年有余”,当然春节餐桌上少不了“鱼”。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等。中国的南方人,吃年饭时,或者其他节日与盛宴,都是必须上一条全鱼,这全鱼还不吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托。过年为什么要吃鱼?很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余,也象征着降妖除鬼。过年食鱼的习俗,大江以南的不少区域,似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。

吃鱼代表什么

鱼和“余”同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗。很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净，则是迷信于年年有余的说法。

过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的祈愿。摆鱼也有讲究：鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬;来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章;来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩“，鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”)，随后大家才可以动筷，热闹气氛，欢语一片。

过年吃鱼摆鱼讲究

旧时年俗中,摆鱼也极有讲究:鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他,赞他肚里有墨水,满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放,可作脊梁。鱼端上桌时的摆放,讲究鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”,鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒,再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”),随后大家才可以动筷,热闹气氛,欢语一片。...[查看详细]