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百香果应该怎么挑选,百香果冰箱可以放多久

时间:2022-08-08   阅读量:320

百香果应该怎么挑选

百香果有叫做鸡蛋果,不仅味道酸甜可口,口感独特,并且其中还具有较高的营养价值,深受人们喜爱,那么百香果应该怎么挑选呢?

挑选当季的百香果

一般在国内的百香果是在6月份之后才会成熟,9月份大量上市,建议挑选百香果的时候选择9-10月份的,因为这个时候的百香果口感好,营养价值更高,而在6月之前的百香果,多为库存果或催熟果。

挑选颜色深的百香果

百香果根据种类不同,颜色也有不同,常见的百香果种类有黄色、紫色、紫红色,在挑选百香果时建议选择颜色深一些的百香果,这种百香果通常代表受日照时间更长,口感也会更好,青皮的百香果一般表示尚未成熟,口感较差。

挑选表皮略皱的百香果

如果是买回去立马就吃的话,建议选择表皮略皱或有轻微凹陷的百香果,这种特征是百香果成熟的标志,如果表皮过于光滑、圆润,则代表要放一段时间才能吃,如果过于皱缩,则表示百香果放置时间过久,已经不新鲜了。

挑选味道香的百香果

百香果的得名就是由于其中含有一百多种的芳香物质,其香味浓郁,如果百香果闻不到明显的香味的话,一般表示成熟度不够,或百香果的品质较差。...[查看详细]

百香果冰箱可以放多久

百香果冰箱可以放多久?挖好的百香果冷藏多久?百香果挖出来怎么保存?下边一起来看看吧!

百香果冰箱可以放多久

百香果若是放冰箱建议一周左右。新鲜的百香果放在冰箱,在低温中不仅能减缓百香果成熟和变皱的进程,能在一定程度上延长百香果的保存时间,但是长时间放在冰箱,会影响百香果的口感和风味。

百香果可以放一个月吗

低温环境下百香果可以存放一个月。百香果的皮有一定厚度,耐储存,在低温环境下百香果可以储存一个月,放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好,百香果存储时间越长,其中的水分会越少,但是百香果放置时间不要太久,建议放置3-5天食用。

百香果挖出来怎么保存

加蜂蜜罐装保存 百香果切开了若是想保存果肉,可以把果放入一个干净的玻璃罐内,加入等量蜂蜜搅拌均匀,再把玻璃罐密封起来,可随时用来冲百香果蜂蜜水喝,放入冰箱可以保存一周左右。制成果酱保存 将百香果中的果肉挖出来,加入适量白砂糖,搅拌均匀,密封放到冷藏柜中2小时,之后取出来,用中火熬制成粘稠状的汁液状,载倒入玻璃罐中,放入冰箱中冷藏保存可长达3个月。冷冻保存 可以用冰棍模型把百香果的果肉放进去,可加入适量白糖或蜂蜜,然后把百香果放在冰箱的冷冻层,可以保存15-20天左右。

百香果籽要不要嚼

百香果的籽可嚼可不嚼,根据个人喜好决定。百香果籽的味道较酸,若是怕酸的人吃百香果建议不要嚼,百香果的籽一般不会消化,次日会随着大便排出。若是喜欢酸度更高的人可以嚼百香果籽,嚼碎后有较强的酸爽感,也不会对人体产生不好的影响。...[查看详细]

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