大热天的来份冰淇淋实在是太凉快了，听说上火的时候吃些冰淇淋可以起到下火的作用，这是不是真的？冰淇淋放在冷冻室的话一般可以保存多长时间？
冰淇淋可以降火吗
吃冰激凌是不能降火的。一般人们上火的原因可能是由劳累过度、内部肝脏失调引起的。而吃冰激凌虽然不会导致上火，但也不会起到降火的作用。相反，服食过多冰激凌，还有可能导致肥胖等疾病的发生。
冰淇淋放冷冻能保存多长时间
自制冰淇淋在常温下只能存放一天，如果在冰箱冷冻室可以存放五个月。一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷冻室冷冻。这样存放的冰淇淋虽然拿出来的时候会很硬，但是这样保存才好，并且在这种炎热夏天，一拿出开就很容易融化的。
保质期的长短是根据冰激凌和雪糕的主要成分而定的。一般以牛奶为主要成分的保质期较长，在1年以上。而以果汁为主要成分的冰棍，保质期则较短，多在一年以内。
冰淇淋用什么材料
不同品种的冰淇淋所需的材料不同，这里以一款手工香草冰淇淋为例。...[查看详细]