一段时间以来，央视接连多次以青梅食品消费、青梅产业带动国民经济发展、助力乡村振兴等为主题，开展专题报道。
从报道中不难看出，在2020年疫情期间，青梅消费大国日本将食用青梅制品作为提高机体免疫力，抵御病毒的食疗辅助方法。青梅因此也在日本掀起新一轮消费热潮，多种青梅制品获得广大消费者青睐。
作为全球青梅消费大国之一，日本每年消耗青梅总量高达70万吨，相当于每年每人吃掉超过10斤青梅。在日本历史上，青梅曾经帮助日本国民抵御过两次流行痢疾，如今已经被推崇为“国民食品”。
青梅消费的再次火爆，归因于青梅本身极具健康价值。根据权威资料证实，青梅中含有多种天然有机酸，具有抗病毒、，抑菌，解毒，抗肿瘤，抗氧化，抗疲劳，抗过敏等几十种功效。[2]而伴随着人们越来越关注健康、养生，青梅不负众望的成为健康食品的代表之一，能够得到央视等权威媒体的多次专题报道，自然不足为奇。
青梅火了，一颗小小的果子蕴含的巨大产业价值也引发人们关注。今年青梅收获季，央视再次将焦点放在了国内青梅产业发展和扶贫助农等。我国作为青梅的发源地，自古就有大面积种植青梅，如今已经形成华东、华南、西南三大青梅产业带。2021年4月，央视以地处我国西南青梅产业带的广西大新县为例开展报道。
地处我国西南边境，具有十分良好的青梅种植条件。截至2019年末，大新全县累计种植青梅2.5万亩，青梅产量达8000多吨，种植青梅的贫困户户均增收1000多元。2020年1月30日，大新县与溜溜果园集团成功签约大新特色水果深加工项目，同时与大新县种植青梅的合作社或农户签订采购协议，按照规模化、标准化、品牌化、市场化的要求，推动青梅产业实现优质、高产、高效发展。[3]
据了解，今年4-6月青梅上市季，央视专门策划了青梅产业扶贫助农的相关报道，并以溜溜果园集团为典型企业开展专题采访。近日，央视财经频道记者到访溜溜果园集团总部和安徽生产基地，并对溜溜梅创始人溜叔进行了采访。
在采访中溜叔提到，溜溜梅品牌正在抓住国人关注健康食品和青梅品类的良好机遇，以“弘扬青梅文化 传递青梅价值”为己任，通过品类打造、品牌传播、产品创新等，将青梅的健康价值传递给每一位消费者。为此溜溜梅坚信，青梅将变成国人的消费习惯，成为全民消费的健康食品，我们将真正迈入青梅时代，让青梅成为中国饮食文化的重要组成部分。
掌握青梅食品生产制造的核心科技，促使溜溜梅走在行业的前沿。溜叔在向央视记者介绍时谈到，以溜溜梅刚刚上市的新品0蔗糖酸话梅为例，这款传承千年古法工艺的产品，它的文化内涵远比产品本身更具价值！溜溜梅研究院在延续古法的同时，改进工艺，创新研发出0蔗糖酸话梅，不仅保留话梅的酸爽口感，更是把健康的理念传递给消费者。
作为国内青梅食品行业全产业链龙头企业，溜溜梅树立“产业化”发展方向，领跑青梅零食赛道。从种植、科研到制造、营销，每一环溜溜梅都可谓是行业专家。央视记者在溜叔带领下走进溜溜梅安徽制造基地的生产车间，这里数十条智能生产线正在有条不紊的运转，很少见到工人的操作。这不仅颠覆了人们对于青梅食品传统制造过程的认知，更了每一颗青梅的健康、安全，也让整个生产制造过程更加环保。
除了打出健康牌，溜溜梅更要打出时尚牌。溜溜梅品牌致力于打造年轻化、富有活力的国民食品品牌，从溜溜梅扛酸全民挑战到“够潮才够溜”、“Mei In China”，再到国风青梅堂打造青梅文化古风形象，溜溜梅实力担当青梅届的时尚弄潮儿。
得到权威媒体和消费者的共同关注，使得青梅行业和以溜溜梅为代表的青梅食品品牌深感行业和企业的社会责任，未来溜溜梅将持续不断开发青梅价值，传递具有7000年悠久历史的青梅文化，把更多更好的青梅食品回馈消费者青睐！