湖北九珠蛋业有限公司（仙桃蛋厂）是的蛋品加工厂之一，是湖北省的蛋品出口厂，并拥有自营出口权。生产的“九珠牌”皮、咸蛋，“沙湖牌”咸蛋一直以品质精良著称于海内外，连续被评为湖北省、原商业部、外经部优质产品，并获首届食品博览会金奖、食品行业产品、湖北精品，企业被评为质量万里行五年回顾展荣誉企业等30多项荣誉。产品畅销20多个省市，远销港澳、美国、东南亚等10多个国家和地区。
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