赤峰独伊佳食品有限公司是生产风干肉的清真食品企业，主要产品是风干牛肉风干鹿肉。法人代表陈士庆先生是一位四级肢体残疾的下岗工人，回族，1998年办个体企业“赤峰市独伊佳食品斋”，经过十年努力，当年前店后厂的夫妻店发展为公司，现有员工500人，其中有下岗职工，也有残疾人，独伊佳发展的同时也带动了当地相关行业的发展，为社会解决了一部分就业问题。
独伊佳的快速发展主要依赖于成功的营销模式，这就是加盟店模式，到08年末共有遍布106家加盟店，今年4月开业的赤峰昭乌达路“独伊佳草原回纥风情馆”，这个馆不但是个卖场，更重要的是展示民族风情和企业文化，这108个店形成了终端销售网络，使独伊佳的产品迅速获得了一定的市场占有份额，然后以销定产，产销率是百分之百，没有积压，流动资金周转次数大大加快，使有限资金产生效益，这种模式用陈士庆先生的话说是“先放水后修渠”，也就是先做市场后建工厂。
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