导语: 古训:“少盐多醋,长寿之道”。《本草纲目》中说,醋“散淤血、治黄疸”。山楂,具有健胃消食、养肝、美容护肤、 化淤等功效。用山楂为主要原料酿造的山楂醋,具有疲劳、增进食欲、帮助消化、、防治感冒、消暑降温等作用,并能防治动脉硬化、高血脂、、降血脂、高血压、冠心病、骨质增生、风湿性腰腿疼、感冒、皮肤病、脱发、头皮痒等症状。对降低糖尿病人的血糖值及抗肿瘤、增强机体有一定功效。具有很高的营养和药用价值。
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