导语： 凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是不可多得的一道美食，做出来的凉皮清凉劲道爽滑，口味独特；吃完让人食欲大增，胃口大开。荞麦面皮，顾名思义，就是含有荞麦成分的面皮，劲道有韧性，热量低，饱腹感强，是夏日控体人士之选！
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