6月7日，浙江省餐饮行业协会工作会议在杭州博览中心北辰大酒店召开。浙江省餐饮行业协会会长章凤仙，浙江省餐饮行业协会执行戈掌根、副钱锡宏，各市协会、各专委会及相关负责人参加了会议；浙江省浙菜文化研究会会长章金顺，浙江省浙菜文化研究会副会长、萧山区餐饮行业协会李蓓玲出席会议，萧山区商务局副局长朱志刚、潘灵敏科长等领导应邀到会，朱志刚局长发表了热情洋溢的讲话。
章凤仙会长作了重要讲话，希望大家认真谋划好、落实好2018年各项工作任务，确立工作的新目标、新思路和新举措，全心全意为行业发展建言献策；通过各项活动的开展，纪念改革开放给浙江餐饮业发展带来的丰硕成果；提高杭州“世界美食名城”度和美誉度；扩大浙江餐饮影响力，促进浙江餐饮业健康、协调、持续发展。
省餐饮行业协会执行戈掌根通报2018年度协会工作，重点介绍了2018浙江金秋购物节？浙江（）餐饮美食博览会暨第八届浙江厨师节活动方案。一年一度的浙江餐饮业盛会——“浙江（）餐饮美食博览会暨第八届浙江厨师节”活动，以及庆祝改革开放40周年协会成立30周年纪念大会，将于2018年9月下旬在举世瞩目的G20峰会会场杭州博览中心举办。
第八届浙江厨师节活动以“展示行业风采，共谋创新举措”为主题，主要由成果展示、主题展览、美食展销、技能竞赛、行业峰会等内容组成；采取互动体验、产业对接、专场推介等方式进行；以展示改革开放40年来，浙江餐饮业发展历程和建设成果，浙江餐饮发展所取得的辉煌成就。会议由钱锡宏副主持。