2012北京茶博会—由高大全走向新奇特

http://www.5888.tv/xiehui/ 2017/6/29 17:43:59 浏览次数:460 信息分类:饮料协会 编辑:小川

“各地的茶博会 都大同小异!”这是一位经常参加茶叶展会的企业发出的抱怨。的确,现在各地的茶博会真是层出不穷,仅大连一地,今年一下子就冒出了四五个茶博会。是市场繁 荣了吗?是展会泛滥了吗?茶叶展会下一步的发展方向到底在哪里?记者带着这些问题专程采访了茶业博览会的孙蔚。

“茶业博览会今年是第九届了,虽然它有着行业风向标的美誉,但这九年走下来,我们对于行业的发展,以及要共同面对的问题,还是有很多的思考。”孙蔚保持着一贯的快人快语的风格。

从2004年创办届茶博会来看,当年各个产茶国、各个茶叶消费大国、国内的各个产茶区基本上都来了,参观商也是从各地涌来。展会效果很好。“原因很简单,当时的茶叶市场刚刚起来,买卖双方都有需求。”

随着茶叶市场的高速发展,对于这种利用展会推广茶叶的需求开始增强。各地茶博会开始粉墨登场了。“从一开始,茶叶展会就分成两大类,一类是在茶叶产 地,这主要是地方政府在推动,为了提升本地茶叶的度;第二类就是在销区,开始主要是在北京、上海、广州等中心大城市,这几年是整个北方地区的经济发达 城市都在组织。”孙给我们做着分析,“这是市场推动的结果,但下一步,这些展会的生命力会怎样呢?”

茶业博览会这几年不断适应市场变化,从“茶即生活”理念的提出,到“国礼茶”的策划;从“东方·红”主题红茶展区的设立,到“武夷岩茶”技艺传承的展示。这一系列活动的背后有着怎样的考虑呢?

“茶博会应该是一个动态的行业趋势的发布平台。”孙说,“我们通过这几年积累的经验感到,茶博会已经进入到一个精耕细作的年代,以前那种高大全式的茶博会逐渐会失去市场,反而以新奇特为主的茶博会将成为市场的主流。”

从一些茶叶经营者的反馈来看,也正印证了孙蔚的判断。经常到茶博会上采购茶叶和茶具的李先生告诉记者,他每次来茶博会,就是找有没有什么新品。“现在大家竞争很激烈,你没有新东西,客户就不来了。”

同样,推出新品的参展商也尝到了甜头。“记得是在2010年的北京茶博会上,我们推出了泡茶机,一下子就订出去了两万台,真是没有想到。”泡茶机老板易总兴奋地说,“这两年,我们每年都是用新品带动销售,今年推出了新一代黑茶,估计在茶博会上一定会不同凡响。”

市场的变 化,带来了展会的变化。第九届茶业博览会也是逐渐从一个全行业的产业链式的展览,过渡到以买家需求为核心,以新奇特产品为重点的立体化展览交易平 台。“来茶博会看,就是看市场趋势的。”孙很自信地说。“我们邀请的参展商也是经过挑选的,要让他们带新东西来。在我们展会上,你基本上可以知道未 来一段时间内,什么茶会畅销。同时,很多茶企和地方名茶,也借助我们茶博会创造新的流行,你看,黑茶就是明显的例证。”

这几年黑茶异军突起,这其中借助北京茶业博览会的影响力,也是重要的原因之一。“我们的黑茶再好,也需要在一个平台上才能让大家知道它的好。”湖南省茶叶协会的曹会长深有感触地说。

九年的历练,九年的沉淀,给茶博会带来的是更多的责任,是更高的期望。“我们做好自己应该做的,为广大茶商服务好,还是我们那句老话,一个好的茶博会一定是我们和参展商一起创造的。”孙蔚说,“让我们在今年十月的北京贸易中心,全新相见吧!”

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