SFIC专题 | 雀巢严可斌:秉承“创造共享价值”理念,为婴幼儿提供、科学、营养的解决方案

http://www.5888.tv/xiehui/ 2019/4/8 16:51:12 浏览次数:266 信息分类:食品协会 编辑:小川

近日,婴幼儿配方乳粉市场峰会(届)在京举办。雀巢大中华区副总裁严可斌表示,注重科学的应用是推动产业发展的基础,重视科学的发展和科研成果的共享是产业进步的保障。雀巢在的20年间,相继开展和支持了健康儿童计划、优养千日 优护一生、明研究、城市婴幼儿过敏流行病学调查等项目和计划。未来,雀巢将始终秉承并践行“创造共享价值”的理念,为婴幼儿提供、科学、营养的解决方案。

在回顾雀巢的发展史时,严可斌提到,150年前的瑞士与今天不同,当时的瑞士人民面临着许多生命的挑战, 比如严重营养不良。因为孕期营养不足,早产儿婴儿的生存率一直无法提高。1867年,雀巢创始人亨利雀巢先明的Farine Lactée(婴儿牛奶麦片)救活了邻家的早产婴儿。从此,雀巢就一直致力于用科学提高人们的生活品质,贡献更健康的未来。同样,雀巢公司在的愿景也是如此,为消费者提供营养、健康、、美味的产品,帮助人们生活得更健康、更幸福,为股东和社会创造共享价值。

而雀巢在的发展史,同时也是一部雀巢与奶业及农业社区创造共享价值,互利共赢的历史。雀巢于1987年开始在黑龙江双城建立在华个奶区和家工厂,从而开始了在华的大规模发展。2014年,雀巢奶牛养殖培训中心在黑龙江省双城落成,这是雀巢在打造的一个以经验共享推动产业进步的知识平台,是进一步推动奶业现代化和规模化发展的重要一步。

不仅关注产业,雀巢也一直关注儿童健康,着眼于如何促进儿童的营养健康这一宏大社会需求。在营养学会牵头下,雀巢于2010年发起“健康儿童计划”,以应对目前所面临的肥胖和营养不良双重营养挑战。“健康儿童计划”是雀巢“创造共享价值”的重要组成部分,旨在提高广大师生和家长的营养健康知识水平,为进一步改善儿童的营养健康状况贡献力量。

雀巢对生命的重视更是体现在对生命早期的关注,倡导“生命初的1000天”理论,并在积极推广基于该理论的营养教育项目——“优养千日 优护一生”,希望以此促进婴幼儿的健康发育,并形成健康的饮食习惯。雀巢一贯鼓励并全力支持母乳喂养。通过“优养千日 优护一生”,不仅传播了母乳喂养的重要性,也教授父母们如何坚持母乳喂养,如何科学喂养。传播、科学的母婴健康知识,人们长远的健康,是“优养千日 优护一生”的目标,也是雀巢的承诺。

严可斌表示,今后科研数据的开放共享将成为常态,开放科学受到了越来越多的关注,开放科学代表着学术研究活动方式的变化,包括运用技术使研究活动更具协作性和开放性,简而言之,就是在任何研究领域的发现过程中都时时分享有效的知识。

雀巢拥有的科研网络,覆盖34家科研及研发中心,有超过5000人的团队在研发领域工作,致力于搭建母婴科学知识平台,期望通过分享雀巢的科研成果进行公众传播。在母婴营养健康领域,雀巢也进行了一些立足于本土的基础研究。目前覆盖样本人数多的就是“明研究”。MING是母婴营养生长的缩写,却与的明亮发音相同。也代表了美好的未来。

“明”研究是雀巢和北京大学共同发起的母婴营养健康研究调查,是覆盖生命初1000天所有相关健康人群的较大样本的营养和膳食调查,也是自上个世纪80年代以来关于母乳成分的首次较大样本的分析研究。大量的“明”研究数据揭示了母乳的营养成分,证实了母乳喂养的益处,为提倡和促进母乳喂养提供了佐证。“明”研究首次揭示了城市母乳的微生物构成,以及10种重要的母乳低聚糖含量,为母乳成分的研究提供了重要的参考数据。

以科学为基础,雀巢持续耕耘。今年恰逢雀巢进入早产儿营养领域20周年。过去20年雀巢参与喂养了694万例早产儿,参与率高达32%。另外,在2017年,雀巢首先在推出了添加HMO的婴幼儿配方奶粉。所有的一切都是以科研为基础。

严可斌同时强调,“提升生活品质,贡献于更健康的未来”是雀巢公司的愿景与目标。共享价值,是雀巢的经营理念。而科学是这些目标得以实现的基石。科研不仅仅是产品研发的核心,更是解决社会问题的钥匙。雀巢将不遗余力的以科学为基石,为提升人们的生活品质,创造健康未来而努力。

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