11月5日，2015《饮料工业》编委会会议于上海新博览中心召开。《饮料工业》主编、饮料工业协会理事长赵亚利，《饮料工业》副主编、饮料工业协会副理事长康永璞，《饮料工业》副主编、食品发酵工业研究院副院长张金泽，及来自相关院校、企业的约20位编委参加了本次会议，本次会议由《饮料工业》责任编辑康晓斌主持。
会议首先由康晓斌向编委会汇报了杂志及编委会运行情况；通报了新增补的4位企业委员，由张金泽副主编为增补委员颁发了聘书；此外，本次会议还讨论了“2015饮料行业科技创新论文”活动的获奖论文，分析了论文的创新点，康永璞副主编、张金泽副主编为获奖论文的作者颁发了获奖证书。
进入讨论环节，与会委员围绕“提高刊物质量，促进行业技术进步”的会议主题展开讨论，从杂志栏目设计、论文录用标准、审稿组稿、在线采编平台等方面进行了研讨，提出了优化杂志栏目设置、针对性扩大发行量、针对行业热点问题及技术进步项目进行专题报道等建设性的意见，如：扩大发行量，向各饮料生产企业发行，促进信息传递与交流；增设企业关注的栏目，如饮料标准法规信息或解析专栏、国外研究专栏等；围绕热点问题或技术进行专家约稿及专题报道等措施。《饮料工业》将以本次编委会讨论内容为基础进行改进，逐步提高办刊水平，为饮料行业更有效地提供优质的饮料科技信息。
委员认为本杂志要定位明确，突出特色，发挥编委及审稿专家的优势，加强交流与协作，吸引更多优质稿件，扩大期刊度。同时必须增强知识产权意识，防范学术不端行为。本次编委会会议是一个集思广益的群英会，讨论结论将指导《饮料工业》编辑部更好地开展工作。