寿仙谷:与是产品的生命线 食用菌协会高茂林副会长一行考察寿仙谷

http://www.5888.tv/xiehui/ 2019/8/16 9:18:25 浏览次数:340 信息分类:食品协会 编辑:小禹

8月1日,食用菌协会副会长高茂林、浙江省食用菌协会会长吴小樟、浙江省供销社副主任张建等一行人到寿仙谷进行参观考察。公司董事长李明焱、副总经理王瑛、监事会徐子贵等领导陪同参观。

一行人先后参观了公司中医药文化馆、产品展示中心,并于公司会议室开展深入交流。参观期间,公司董事长李明焱细致地介绍了寿仙谷从育种、到栽培到产品深加工再到药理药效临床研究等整个全产业链发展的各个环节。

讲到育种,李明焱董事长介绍到,寿仙谷的育种是在收集大量野外种质资源的基础上,通过高科技手段实现的精准育种。通过精准育种,可以实现产品在原材料上的优化,使有效成分含量大幅提升。寿仙谷选育的‘仙芝1号’和“仙芝2号”灵芝新品种,其子实体不管在产量还是有效成分含量上都远超日韩灵芝品种,其中“仙芝2号”灵芝多糖和灵芝三萜含量远超日韩品种30%以上。不仅如此,通过精准育种,灵芝孢子粉的产量也有了飞跃般的提升。早期日韩灵芝品种灵芝子实体与孢子粉的产比只能达到1000:1,即1000克灵芝子实体只能收集1克左右的灵芝孢子粉,而寿仙谷通过几十年精心育种培育出来的灵芝品种,该项产比达到了1:1,实现了千倍级的提升。

在产品展示中心,高会长一行对寿仙谷孢子粉产品的深加工技术表示了浓厚的兴趣。谈及此,李明焱董事长颇感自豪,亦感慨良多。他表示,掌握核心技术,是一家企业强的竞争力,但也恰恰是一路走来艰难的部分,这不仅是对企业技术层面的考量,更是对企业责任心的考验。就拿孢子粉破壁来说,其实早在很多年前,传统的破壁方法其实已经能够达到较高的破壁率,如果没有进一步的研究,也许也是一种比较理想的破壁方法。

但是,寿仙谷一直致力于加工技术与产品药理药效的持续探索与研究,在这个过程中,研究人员们发现,传统的破壁方法不仅容易导致产品氧化变质,甚至还会使产品重金属严重超标,这将对消费者的健康埋下隐患。于是寿仙谷团队立马着手新破壁技术的研究和开发,新技术的首要标准就是要确保产品。然而,事情的成功并非一蹴而就。初,在确保产品的前提下,孢子粉破壁率只能达到20%左右,远低于传统的破壁技术。但是本着为消费者健康负责的态度,寿仙谷研发团队不放弃不气馁,通过层层攻关,解决一个又一个难题,攻克一个又一个难关,终于使孢子粉破壁率得到逐步提升,70%、80%……终实现了产品前提下98%以上的高破壁率,该项技术获得了国家发明专利。

解决了产品的主要问题后,寿仙谷又着手产品品质“”的改良。寿仙谷研发的第三代灵芝孢子粉去壁提纯技术,去除了占孢子粉总量60%以上的壁壳等非药用部位,使孢子粉有效成分高度富集,提升8倍以上。该项技术于2018年获得了46届日内瓦发明展金奖。

在了解了寿仙谷全产业链质控体系和始终如一践行的、原则后,座谈会上,高会长意味深长地说道:“寿仙谷之行,仔细看了,也仔细听了,我们对寿仙谷也有了更深入的了解。寿仙谷不管是从香菇栽培还是灵芝、铁皮石斛的育种、栽培及产业化发展上都做了很多开拓性的工作,也获得了很多行业内的‘’,既是灵芝行业家上市公司,也是家主导制定灵芝标准的企业,值得整个行业借鉴和学习。”

李明焱董事长表示,和是寿仙谷产品的生命线,寿仙谷将一如既往发挥行业担当作用,做一家既有技术、有品质,又有温度、有良心的消费者放心企业。

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