作为2012年食品宣传周重要的活动之一,食品宣传周之科协主题活动,6月16日在科技馆举行,今年食品宣传周的主题是"共建美好家园 同铸食品"。活动主要包括《食品科普宣传大纲》发布会暨食品科普知识竞赛启动仪式、科学讲坛食品主题活动,科学家与媒体面对面活动,食品主题展览、食品互动科普活动等。科协书记处书记程东红,食品委员会办公室副主任王明珠,科技馆党委书记殷皓,以及我会副曲宇风等相关部门的领导出席活动。
食品是关乎百姓身体健康、生命的头等大事,《食品宣传教育工作纲要(2011-2015)》提出,到2015年底使公众食品基本知识知晓率达到80%以上。为这一目标的完成,科协组织食品科学技术学会、农学会、水产学会、粮油学会等学会编写了《食品科普宣传大纲》,从食品基本知识、食品产业链与食品、食品监管与标准三个方面阐述食品基本科学知识,让老百姓看得懂、记得住、用得上。与此同时,食品科普知识竞赛当日在京启动,将于6月至9月在开展。
作为活动承办单位之一,我会活动由科普处刘雅丹处长带队,围绕“吃鱼健康 科学选用”这一主题,从水产品营养与健康、科学认识有毒鱼贝和科学挑选烹饪三个方面向群众普及水产品质量方面的知识,开展了专家咨询、有奖答卷、标本展示、免费赠书、现场药残快速检测演示等活动。活动中我会展示水产品、活体及标本20余种,免费发放了1000余册科普图书、各种奖品近千份、专家解答了数百个群众关心的热点问题,拉近了食品科学知识与公众的距离,受到群众的普遍欢迎。