2018年底，光明乳业全资收购益民一厂后，光明品牌不断积极推进业务协同，加强优势对接，努力让老品牌焕发新的生机。
新年伊始，光明冷饮全新推出了光明莫斯利安酸奶冰淇淋，在现有产品的基础上进行了一次大胆创新，将光明乳业的明星产品莫斯利安酸奶和光明冷饮有机结合，成功试制了光明莫斯利安酸奶冰淇淋。
在规格上分为家庭装和普通装，不久后在各大超市卖场便利店等传统渠道都可以购买到，在之后也会相应推出线上购买平台，方便大家选购。
此外，面对即将到了的冷饮旺季，除了酸奶冰淇淋外 2019光明冷饮新品还有添加鲜奶的升级版白雪中砖、光明大白雪牛奶雪糕和添加黄桃菠萝果肉、草莓蓝莓果肉真实冻干果粒的光明大果粒雪糕等。