由烹饪协会指导、四川省人力资源和社会保障厅、四川省商务厅、四川省总工会联合主办的“四川技能大赛——‘豪吉杯’第六届川菜烹饪职业技能大赛”总决赛开幕式10月20日在成都隆重举办。烹饪协会、四川省人力资源和社会保障厅、省总工会、省商务厅等单位领导出席了开幕式。
四川省人力资源和社会保障厅副厅长王勇在讲话中，结合省政府《促进川菜走出去三年规划》，对川菜烹饪技艺传承、川菜饮食文化的宣传与推广、烹饪技术人员的培训与考核，向参赛选手，裁判员提出了新的希望与要求。烹饪协会副会长边疆在开幕式上讲话，他对四川省政府以及各主管部门对川菜产业的重视，指导川菜产业传承、创新发展、实现持续繁荣、推动川菜走出去给予高度评价。
本届大赛经过广元（川北赛区）、南充（川东赛区）、宜宾（川南赛区）、成都（川西及成都）四个分赛区800余位选手的参赛，终220多位个人选手、22个团体代表队进入总决赛。
四川省烹饪协会特邀山东、湖南、新疆、湖北、大连、天津、重庆等省、市、自治区的代表团参加总决赛的展示交流活动。