由烹饪协会与央视七频道共同策划举办的首届“十大名面”邀请赛于2016年9月在陕西省咸阳市成功举办，中央电视台进行了现场录制，引起社会高度关注与广泛传播，成为传承与发展中华面食文化的一大盛事。
为弘扬中华面食文化，深入挖掘“十大名面”的文化内涵，以该活动为基础，历时一年拍摄，横跨13个省，百余座城市的首部记录面条文化的十集美食纪录片《十大名面》今晚开始登陆央视七套频道，连续播放，欢迎收看。
此电视纪录片将于10月29日-11月2日，每晚21:58时播出。11月5日-11月9日，每晚21:47时播出。