8月9-12日，来自北京、四川、陕西、安徽、宁夏的团餐企业参加了“走进团膳——新疆站”活动，大家深入到新疆团餐企业学习考察，交流经验。
近年来，新疆团餐产业发展呈现出明显特色，此次活动考察了团餐标杆企业塔林鼎尚、忠信达等单位，通过考察升级版4D厨房和餐厅现场，进一步了解了当地团餐企业严谨的管理制度，独特的企业文化，精细的工作态度与责任意识。活动中，还考察了新疆连锁店多的中式快餐企业苏氏牛肉面的规范化、系统化、现代化的配送中心和检测中心，体验了极具西北地方特色的牛肉面，感受到“用心做好每一碗面”的企业精神。大家针对“突破与创新”进行了相互交流，分享收获。
烹饪协会监事会副监事长、乌鲁木齐餐饮服务行业协会会长张元松出席了活动，介绍了新疆餐饮业发展情况，与团餐企业进行了交流。
通过此次活动，大家深刻感受到，食品是根本，产品是生命，服务是寿命，创新是催化剂，经营模式要符合当前各地的实际情况，各企业间要加强交流与合作，才能不断地提升顾客满意度，为企业的可持续发展保驾护航。