10月15日上午，第27届厨师节闭幕式在重庆市南坪会展中心隆重举行。烹饪协会会长姜俊贤，重庆市商务委员会成员、副巡视员孙华培，重庆市烹饪协会会长王顺海，第28届厨师节举办地宜昌市周正英，本届厨师节的合作单位代表，各省、市、自治区烹饪餐饮行业协会领导及餐饮行业代表，海内外厨师代表，以及关注和报道本届厨师节的新闻媒体人员出席闭幕式。闭幕式由烹饪协会副会长乔杰主持。
闭幕式上，由本届厨师节的承办方重庆市烹饪协会会长王顺海和主办方代表、重庆市商务委员会成员、副巡视员孙华培先后致辞。孙华培在讲话中强调本届厨师节的成功举办得益于重庆市委、市政府、市商务委员会、市烹饪协会领导的高度重视和烹饪协会的大力支持；得益于领导重视、组织严密、团结协作、筹备、作风过硬。“正是因为各方团结协作，确保了活动流程井然有序，取得了圆满的效果。”
闭幕式上还进行了第28届厨师节交接旗仪式。下一届厨师节的举办地宜昌市周正英在接过厨师节的旗帜后作了热情洋溢的发言，她介绍了宜昌市的悠久历史和优美地理环境以及深厚餐饮文化；表达了将精心准备、协调力量、成功举办第28届厨师节的决心，并欢迎餐饮界同仁届时前往宜昌共创厨师节的新辉煌。
，烹饪协会会长姜俊贤宣布：第27届厨师节圆满闭幕！至此，为期3天的第27届厨师节完满收官。让餐饮界共同期待明年第28届厨师节在宜昌再次起航！
本届厨师节闭幕式前还进行了2017技能大赛——烹饪技能竞赛重庆赛区暨“太太乐杯”创新川菜烹饪比赛的颁奖仪式。