法国东部与边陲小城贝桑松，毗邻瑞士洛桑，是着名的弗朗什孔泰大学所在地，法国大文豪维克多？雨果、空想社会主义者查尔斯？傅立叶和电影发明人卢米埃尔兄弟皆出生于此。当地时间7月4日，这座世界历史文化名城首次迎来了美食文化的使者。由巴黎文化中心支持、驻斯特拉斯堡总领馆、法国东方华人协会、法中友好协会和烹饪协会共同主办的非遗美食走进法国贝桑松晚宴在这里成功举行。
驻法国斯特拉斯堡总领馆何彦军总领事，法国斯特拉斯堡市议员（代表市长） 雷米？斯塔尔，烹饪协会乔杰，法中友好协会阿兰？卡波罗西，杜省国会议员、法国绿党成员埃里克？阿劳泽特以及法国东方华人协会会长汤育三以及百余位当地政商、文化、侨界要员出席了宴会。宴会由法国东方华人协会执行会长孙旭山担任主持。
晚宴开始，何彦军总领事首先对法国东方华人协会、法中友好协会对本次宴会的支持表示了感谢。他说，举办本次宴会的目的是在中法高级别人文交流机制的框架之下加强中法两国人民的交流，促进中餐进入教科文组织非物质文化遗产名录，希望在座的各位嘉宾度能够过一个愉快的夜晚。此前，何彦军总领事走进厨房并热心地帮助来自的几位烹饪大师准备晚宴，表达了他对美食团队到来的欢迎和关心。
烹饪协会乔杰在致辞中也对法国东方华人协会、法中友好协会、驻斯特拉斯堡领事馆的大力支持表示了感谢。乔杰说，能够率领代表团来贝桑松感到非常荣幸，希望能够借此机会来展现中华的饮食文化和精妙的烹饪技艺。饮食文化有食材多样，口味多样，烹饪技艺多样三大特点，被列入非物质文化遗产的美食更是多种多样。致辞结束后乔杰代表烹饪协会会长姜俊贤向法国东方华人协会、法中友好协会等贵宾赠送了会旗和礼物。
法国国会议员埃里克在晚宴上发表了讲话。埃里克先生是在晚上八点多公务会议结束后专程赶到现场的。埃里克先生说，他非常喜欢，喜欢人民，喜欢美食，喜欢文化，对有着很深的感情。
本次晚宴的总厨是烹饪大师卢永良，由陈智灵、梁海宁、邹志平、夏金龙、王波等五位名厨通力合作，发挥各自所长，精选了各地的非遗美食，共同奉献了一场精美绝伦的非遗美食盛宴。由于六位烹饪大师共聚贝桑松展演美食文化非常难得，菜点又有大部分是“非遗”，晚宴收到当地各界的极大关注，当晚出席宴会的嘉宾有不少是从周边城市专程赶来，有的甚至要驾车250多公里，他们对晚宴表现出了极大的热情。还有许多当地居民和华人华侨闻讯后想前来参加晚宴，但遗憾的是，但由于场地、人力等有限，宴会席位早在一周前就已经敲定，主办方不得不将他们拒之门外。而有幸参加晚宴的来宾，都被名厨精湛的技艺和精美的菜点震惊，嘉宾们惊叹，本次宴会食物精美，烹饪技艺的表演更是精彩绝伦，在当地可以说是空前的，政府和社会组织的要员们则直接表示希望烹饪大师能够有机会再次造访贝桑松，给更多的当地人民带来美食和文化的享受。
让现场来宾和媒体记者惊叹的不仅是烹饪大师现场制作的精美菜点，更有赏心悦目的书画和让人眼花缭乱的拉面技艺和雕花技艺。烹饪大师卢永良大气、雄浑有劲的书法赢得了现场嘉宾阵阵掌声，栩栩如生的画作也吸引了人们的目光；邹志平大师食品雕刻巧夺天工；王波大师制作的龙须拉面纤细如毛发，生动展现了中华烹饪技艺功夫。
这次宴会在历史名城贝桑松举办是有其特殊意义的。贝桑松的地理位置、历史积淀、文化品位都在法国和世界闻名。世界名着《红与黑》曾提到，“贝桑松不仅是法国美的城市之一，而且它还拥有那么多富有热情、富有思想的人们。”虽然贝桑松人杰地灵，但是由于地处法国东部一隅，平时与官方和民间的经济文化往来均不多，驻斯特拉斯堡总领馆希望通过美食文化活动能让更多法国人民了解，也让人认识贝桑松这座美丽的城市。不仅开启与贝桑松的美食文化交流与往来，也深化中法民间友好关系，显然，晚宴的效果远过与此。
为欢迎远道而来的祖国亲人，在晚宴的前一天，法国东方华人协会设宴款待了烹饪协会会长姜俊贤和代表团全体成员，驻斯特拉斯堡总领馆总领事何彦军全程陪同了姜俊贤会长和代表团。