致词： 
    会长：刘连馥 
    茫茫宇宙，迄今只有地球存在生命； 
    地球繁衍了人类，今天，五十多亿人依此生存。 
    人只活一次，因此有权利生活得更好； 
    人都有子孙，因此有责任福泽后世。 
    食品，联结着人们今天的权利和明天的责任。 
    无污染的、优质、营养类食品，统称为绿色食品。 
    开发绿色食品的工作，规模宏大，横跨多部门、多行业、涉及多学科，统称为绿色食品工程。 
    绿色食品协会致力于发展和促进绿色食品工程，并成为绿色食品系统与社会各方面之间的桥梁和纽带。 
    这项工作，难度很大，却必须去做，从现在做起，从让更多的人认识到自己今天的权利和明天的责任做起，从与此相关的每一个人和每一件事做起。 
    这项工作，正在逐步推进。更多的有识之士的参与和支持，有助于我们用绿色营建家园，共同创造更美好的生活。
    绿色食品
    绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的、优质、营养类食品。
    绿色食品标志是经绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标。绿色食品标志图形由三部分构成：即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、。绿色食品标志商标作为特定的产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标志》保护。 
    绿色食品必须具备以下四个条件：
    ●绿色食品必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求；
    ●绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准，即生产过程中的投入品（农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等）符合绿色食品相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿色食品生产技术规程要求；
    ●绿色食品产品必须经绿色食品定点监测机构检验，其感官、理化（重金属、农药残留、兽药残留等）和微生物学指标符合绿色食品产品标准；
    ●绿色食品产品包装必须符合《绿色食品 包装通用准则》要求，并按相关规定在包装上使用绿色食品标志。
    绿色食品协会（CGFA）  是我国从事或热心于绿色食品、有机食品、无公害食品管理、科研、教育、生产、贮运、销售、监测、咨询、技术推广等活动的单位和个人，为了共同的目标而自愿组成的性非经营性的社会团体。是政府与绿色食品企事业单位之间的桥梁和纽带。 
    绿色食品协会的宗旨：遵守国家宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，致力于促进我国绿色食品事业（包括农业部推行的“有机食品”“无公害食品”，下同）的发展，为推动我国社会和经济的可持续发展作贡献。 
    绿色食品协会的业务范围与职能：
    ●研究、探讨并大力宣传绿色食品发展相关理论；为政府有关部门制定绿色食品发展规划和有关政策提供参考意见。
    ●组织绿色食品调研，了解、掌握国内外绿色食品及相关产品的科研、生产、销售情况和信息，为绿色食品生产经营企业获得新技术和引进国外先进设备提供咨询。
    ●开展绿色食品及与此相关的事业理论研究和国内、外学术交流。开展交流与合作。
    ●组织绿色食品新产品、新工艺、新技术、新包装的研究和技术有偿转让，开展技术咨询、推广和科学普及等服务。
    ●协同绿色食品管理部门联合开办绿色食品技术业务培训班，提高绿色食品管理人员的管理水平和生产企业人员的技术水平。
    ●组织或与相关部门和单位合作组织绿色食品生产、经营、科研等单位进行多形式、多层次、多学科的学习、考察、交流和宣传展销活动。
    ●协助绿色食品管理部门制定、修订绿色食品标准，开展社会监督管理，保护绿色食品知识产权，维护绿色食品在消费者中的信誉。
    ●积极向政府有关部门反映会员单位的意见和要求，依法维护会员单位及本行业的正当权益。
    ●协调绿色食品科研、生产、贮运、销售、监测等方面的关系。
    ●协调会员之间的关系，以行之有效的方式促进本会会员之间的联系与合作，增强会员的自律和自我保护意识，维护会员的市场利益。
    ●加强与绿色食品事业相关团体的联系与合作，特别是要与各地各级绿色食品协会的交流与合作。
    ●开展市场流通信息的调查研究，协助会员企业开拓市场，推动绿色食品更加健康地发展。
    ●承办有关部门委托或交办与本协会有关的其它事项或任务。