一、管理是行业永恒的主题。
1、管理是追求效益和利润本质决定的。一旦背离这个基本要求，任何企业就出问题了。摊子越大越亏钱，如果不从盈利的基本管理规律出发，再大的企业也只是昙花一现。
2、管理随着外部环境不断变化而改变。例如古南都逸居品牌能够迅速发展，正是在当年都市客栈品牌基础上因势而变的。近年来，各酒店餐饮企业都在极力推动智能机器人，但当一项新技术被普遍工具化之后，原先的优势又会荡然无存。因此必须快速适应外部变化才能走得更远。
3、管理随着企业发展变化而改变。必须清楚公司规模越大，管理网络的功能衰退则更大。管理者必须学会从我做起，让自己成为解决问题的一站，不要把困难留给别人。
4、管理随着管理者和被管理者变化而改变。结构性变化是指人员素质的结构和机构的组合会发生变化；个体性变化是指新人的介入，部分老职员的蜕变。服务型行业从业者尤其要记住自己是有品牌的，也许没有人记住你上台时的样子，但下台的背影将会凝固成永恒的画面留给别人。
二、管理团队提高经营修养是加强管理的必备条件
1、管理人员的营销技能修养。要采取各种手段实现引流品和利润品形成组合，引流的目的是通过增加消费流量带动利润品的收益化，如果把握好这一点，就是善于经营的人。
2、管理团队对优、劣势的驾驭与弥补。经营者必须清楚本企业的长短板，并且做到熟知才能对照解决自身问题，从而实现长板更长，短板加长。
3、管理好现金流，更要引导好客户流。客户既是“上帝”，也可以通过维护变成我们的追随者。引导客户和加强“量价之约”的会员体系是现代市场环境下提升业绩的重要方式。
4、管理团队应对管理学基础理论加深理解。必须清楚科学管理基础理论的四个方面：计划、组织、领导、控制，控制是的堤坝。要牢牢掌握基础理论并自觉运用于实践。
三、管理面临升级迭代
1、科技带来的不确定性，过去的很多经验正在失效。人工智能向各行各业迅速渗透。新技术将颠覆过去的许多经验，让曾经的高价值丧失魅力，新经验又将重新产生，酒店餐饮行业的管理必然更需要迭代升级。
2、量化管理是现代管理的模式。“量化管理”被视为现代管理宝典，将来也许会被后现代管理方式取代。但在当前，量化管理能够使企业管理系统像一部精密机器有效运作。所以管理迭代升级，进一步导入量化概念是必由之路。
3、网络时代信息改变我们的管理方法。当前世界的财富是数据，数据是生产力。劳动密集型企业是时候让数据说话了，首先让数据成为评价的主要依据；其次让数据来引导工作方向。要努力形成“消费→数据→结果→分析→消费”的精准营销服务流程。
四、集团管理当前必须实行强控制
1、严格制度管理，建立资格考核机制。服务型企业必须实行强控制。因为每个员工都是表演者，坚持强控制就是要保护消费者心中美好的体验感。建议管理干部必须通过管理制度考核才能上岗。
2、检验管理效果是经营实践。管理学上有一个“达克效应” （D-K effect），管理人员应当对照和自检，提高自己的认知水平。成功的管理者是能够把自己的脚放进别人鞋子里的人，只有这样才能成为一个的管理者，知己知彼，不会瞎指挥。
3、决心与专注是管理的必须。世上任何东西都代替不了恒心，而恒心则需要强大的意识和专注力。不妨尝试通过对正能量的冥想，防止能量流失，巩固正念。同时在管理自信意念的基础上要敢于向管理要效益，要敢于对错误说不。
五、若不坚守传统，创意将无处添加
1、集团坚守取得斐然成绩。任何一种事物都是在原先基础上的呈现或增加。例如云集是古南都集团的优势和资源，基业长青得益于坚守取得良好成绩，这是靠当年正确的决策和后来的努力得来的，否则现在都不知道在什么平台上发展，所以有了坚守才有创新，也才有条件创新。
2、坚持银发经济与时尚新品开发。老龄化社会已经显现，银发经济已显张力。企业更要加大研究力度，既要坚持深耕银发市场，又要让老年人从本人愿意支付的心理账户中开支给自己愿意的人，让产品兼而有之。
3、传统品种与价格的相对性。产品经营，到底是想卖的多还是想卖的贵？这是一个取向选择，通常是适合中低收入者雅俗共赏，既然认定这个选择，在品种与价格上必须符合这个基本要求，旗下企业之所以高朋满座，正是坚持了正确定位，从而实现了企业与顾客的双赢。
六、若你不思创新，韶华易逝负流年
1、努力当前，把一切献给现在就是把握未来。少年安得长年少。当下的努力就是对未来负责，人生白驹不逮，抓紧当前比什么都重要。
2、思维的惰性限制了人们的想象力。淘宝、京东、唯品会等基本上霸占了全民网购力量，就在看似微乎其微的市场缝隙中，突然又杀出一个拼多多，它的定位相当精准：小镇青年，五环之外。仅两年多实现了上市。所以酒店餐饮行业不要认为电商平台没有机会了，机会与想象力是关联的。
3、创新是多数人想不到但又是对的事。与众不同的创新在思维上必须具备联想性、求异性、发散性和逆向性，所以多数时候是非共识的想法，别人没有想到的，我们是否先想到？也许不是没有机会，是根本没有想法，努力实现自我思维突破是创新的基础。
4、今年的创新重点是制度创新、经营创新、技术创新。要在品牌方面，包括内涵提升和新品牌打造上实现突破。做到三点：一是要提高质量；二是降低成本；三是提高员工福利待遇，此是前两条的，也是行业使命目标之一。
展望2019年，在错综复杂的市场环境下，“管理与创新”被赋予了新的内涵，是行业实现高质量发展的重器，我们应当以清零的心态，为振兴地方经济，强者恒强再出发。