2015年11月1日，历时三天的第十六届美食节在南宁桂景大酒店圆满收官。饭店协会会长韩明女士、饭店协会常务副会长兼陈新华先生、济南市张海波先生、饭店协会副会长名厨委员会石万荣先生、饭店协会高级技术顾问，名厨委员会名誉胡忠英先生、广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文先生出席闭幕式。
首先由饭店协会会长韩明女士做美食节工作总结。
韩明会长表示，本届美食节以“互联网+美食创新”为主题，举办了名菜名点名小吃展示、喜庆婚宴主题展示、桂菜特色宴席和特色米粉展示、好食材推介会、餐饮行业发展大会、名厨大会、连锁餐饮与商业地产合作论坛、饭店转型与智能化论坛、绿色饭店年会等涵盖了美食展示、食材展示、论坛峰会、美食体验四大模块的十多项主题活动。在历时三天的活动中，共有来自餐饮业的品牌企业代表、厨师代表、地方行业协会代表、饭店餐饮行业近千人参加各项活动。四大板块，取得了较好的收获。
在明年的美食节中，我们将把品质、品牌和参会企业参展企新需求放在首位，突出好美食、好食材、好品牌的展示，将其办成行业的盛会，百姓的节日，请各位朋友拭目以待！
会上颁发了各项奖项和牌匾。同时还颁发了名菜名点名小吃名宴、桂菜精品名宴等十余项奖项和牌匾。，就饭店协会专家委员会审议研究，第十七届美食节落户济南。