2015年10月30日，第十六届美食节期间，2015绿色饭店年会暨饭店业好食材、好品牌、好项目对接大会在南宁大酒店隆重开幕。来自海口香格里拉大酒店，镇江大酒店，广西瑶王府餐饮 管理有限公司等企业与代表分享了绿色创建、节能减排等方面的信息。并为首批获得“绿色餐饮企业”的企业颁发了牌匾，对2015年度绿色饭店企业和个人进行了表彰。
来自舟山市深海鱿鱼、黑龙江五常大米、别样红云PMS、脉恩科技分体空调智慧节能、人人投众筹众包产品、创绿新概念餐饮设备等各个领域企业向300多名来宾展示了行业发展的新技术，新项目和新趋势。
在产业对接中，协会与由黑龙江商务厅推荐的2家五常优质大米企业签署了联合采购定制战略协议，帮助优质好食材走向，与脉恩科技等行业供应商签订了战略合作协议，将在单体空调智慧节能、建设绿色饭店节能服务平台开展全年度合作，更好地为行业推荐好技术好项目，服务会员。舟山海鲜专场推介会、黑龙江好食材专场推介会上，通过前期的宣传，展示，品尝交流，产品推荐和现场签约多个角度进行落地。为参会人员带来实打实的干货分享，部分产品现场进行了展示，品尝，对接，洽谈合作取得实质性的采购。来自的行业代表切实考察和体会了这些优质食材的高品质，留下极深印象。