2020年12月27日，河南省药食同源功能食品产业技术创新战略联盟成立大会在漯河市召开。河南省营养保健协会薛辉应邀出席，并当选为联盟名誉。
“河南省药食同源功能食品产业技术创新战略联盟”是响应国家深入实施创新驱动发展战略，为进一步完善以企业为主体，以市场为导向，产学研深度融合的技术创新体系，经河南省科技厅批准、由漯河食品职业学院牵头成立的省级“产业技术创新战略联盟”组织。省内多家功能性食品生产企业、高等院校和科研院所加入了联盟。该联盟是国内第二家针对药食同源功能食品产业成立的省级社团组织。漯河、统战部部长、市政府成员余伟，中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠、副所长张德权，河南省食品工业协会会长陈振杰，郑州轻工业大学原副校长、漯河食品职业学院名誉院长张鑫等专家与领导出席会议。
本次成立大会70余名企业高管、高校专家和行政领导云集漯河，选举了联盟主要岗位负责人，审议了联盟协议和章程。河南省营养保健协会薛辉做了致辞，对该联盟的成立表示十分赞成，并积极参与，对提高食品标准，提高食品全产业链的技术指标作为联盟的重要工作为出发点，引起了与会专家的关注和认可。特别是中国农科院农产品加工研究所所长、研究员王凤忠博士，中国农科院农产品加工研究所张德权博士、张春晖博士、范蓓博士四位所内首席科学家围绕药食同源功能食品的研发、成果转化、质量评测、安全管理等多领域发布的新权威数据和研究成果，让与会者受益匪浅。