2018年4月11日，奶业协会第七届会员代表大会暨2018新时代奶牛发展大会在北京胜利召开。会议认真贯彻十九大和两会精神，面向新时代，适应新形势，加快推进奶业转型升级。大会认真总结协会第六届会员代表大会以来的工作；修改协会章程和会费收取标准；选举产生新一届协会领导；听取新一届协会会长讲话。农业农村部领导、有关司局负责同志、协会会员单位代表共计600余人出席大会。
大会选举产生第七届奶业协会会长、副会长、、常务理事和理事。经表决，工程院院士、农业大学教授李德发当选为第七届奶业协会会长，原北京市农业局副局长刘亚清当选为第七届奶业协会，新选举产生副会长30位，常务理事127位，理事383位。云南省奶业协会毛华明会长、黄艾祥以及云南欧亚乳业公司彭金国董事长当选常务理事，云南皇氏来思尔乳业公司马万平总经理、云南新希望邓川蝶泉乳业公司欧邦伟总经理、云南乍甸乳业公司龙江董事长、昆明市动监所周亚平副所长以及腾冲艾爱乳业有限公司艾习寿董事长等5人当选理事。经奶业协会会长、副会长、常务理事、理事、会员一致同意，邀请第六届理事会会长高鸿宾担任奶业协会名誉会长。
第六届理事会工作报告认真总结了七年来，在政府、行业、企业共同努力下，奶业发生了翻天覆地的变化。一是综合生产能力稳步提升，七年来，我国奶类产量持续稳定在3600万吨以上，稳居世界第三位。二是奶业生产方式实现重大转变，百头以上规模养殖比重达到56%，规模化牧场的奶源占70%以上；规模牧场实现机械化挤奶，荷斯坦牛年均单产达到7吨。三是乳品质量持续提升。2017年，生鲜乳抽检合格率99.8%，乳制品抽检合格率99.2%，在食品中保持。四是奶业竞争力稳步增强。规模以上乳制品企业611家，乳品加工业主营业务收入达3590.4亿元。伊利集团位列乳企第8，蒙牛集团位列第10，光明乳业位列第3，君乐宝乳业位列第4。现代牧业、飞鹤乳业在世界食品品质评鉴大会上蝉联金奖，旗帜乳业荣获特别金奖。
七年来，奶业协会认真履行“协调、服务、维权、自律”职能，积极为政府、行业、会员、消费者服务，协会工作取得了突出成绩。一是搭建会展平台，促进行业交流。二是发挥桥梁纽带作用，服务产业发展。三是做好宣传引导，提高消费水平。四是开展扶贫工作，履行社会责任。五是加强交流，促进我国奶业进步。六是加强自身建设，增强服务能力。
会议期间，为加快奶业“效率变革、质量变革和动力变革”，推动奶牛养殖业高质量发展，奶业协会组织召开了2018新时代奶牛发展大会