云南临沧打造澳洲坚果基地

http://www.5888.tv/xiehui/ 2017/11/4 11:56:42 浏览次数:1098 信息分类:食品协会 编辑:小禹

9月19日,记者从云南坚果行业协会成立大会上获悉,截止目前云南临沧市已完成坚果种植107.39万亩,产值达3600万元,成为的澳洲坚果种植基地。在下一步的发展中,临沧坚果将以“世界坚果看、坚果在云南”为目标,旨在打造的澳洲坚果基地。

活动当天,数十名国内外的坚果专家齐聚一堂,共探临沧坚果的发展之路。专家们一致认为,临沧市地处低纬高原,立体气候特征明显,属亚热带山地季风气候,且日照、昼夜温差较大、干湿季明显、土壤肥力较高,其自然、生态条件与澳洲坚果原产地相近,是适宜澳洲坚果生长的地区之一。

“云南坚果行业协会的成立势必将叫响云南坚果的品牌。”云南坚果行业协会首任会长陈榆秀表示,自1991年以来,批试种的404株澳洲坚果苗在临沧生根结果,一个绿色产业开始惠及临沧的各族人民。被人称为“坚果皇后”的陈榆秀是云南云澳达坚果开发有限公司董事长,云澳达公司通过从澳大利亚引进进的坚果种植技术、坚果加工生产线,并与国内外澳洲坚果权威研究机构建立合作,所产坚果质量达到了世界品质。陈榆秀介绍,在下一步的工作中,公司将借助来自澳洲、印尼、新西兰、香港等地的公司股东,建立通畅的国内和市场销售渠道和网络。预计到2020年,临沧坚果的种植面积将达300万亩,年产坚果50万吨以上,产值将突破125亿元,临沧或将成为澳洲坚果基地。

据了解,对澳洲坚果的市场需求量在每年50万吨以上。但由于全世界适宜种植澳洲坚果的地域较窄,因此澳洲坚果市场存在价格昂贵、产量有限、产品供需缺口大等问题。由于临沧的澳洲坚果产量高、品质好,在很大程度上缓解了坚果供求紧张的问题,临沧市永德县还获得了“澳洲坚果之乡”的称号。

据悉,澳洲坚果又名夏威夷果,果仁营养丰富,含油量70%左右,多为不饱和脂肪酸,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,是用于加工高级糖果、巧克力、化妆品等产品的配料,是目前世界坚果类中价值的品种,被誉为“坚果”。

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