盐城陈氏食品有限公司地处盐城滨海县,是农民自主创业的小型企业,主要对五谷杂粮、膳食进行种植、收购、推广,成立网络销售平台,开发的“苏园秾合”品牌的五谷杂粮早餐获得了较好的市场认可,但由于缺乏对食物营养的知识,销售和市场推广遇到了瓶颈。
针对该企业创业初期,缺少营养科技的支撑,省营养学会在盐城陈氏食品有限公司设立科技服务站,建站后,学会组织了专家和企业负责人一起进行座谈,详细了解企业的现状和需求,为企业的产品系列进行分析和诊断,专家们肯定了“苏合秾园”品牌的五谷杂粮早餐的市场定位和规范的市场操作,并从营养方面建议,首先从谷物和慢性病的防治角度,针对主打产品,帮助梳理提升产品的配方,并对谷物营养如何合理搭配其他营养成分如核桃、薏米、果蔬粉如胡萝卜粉等,展开科学论证和设计,建议下一步采取科学的宣传方式,通过义诊、试用等多元化的推广手段拓宽市场和人群,并争取结合到政府大健康产业的项目中去。
“科技强国、创新圆梦”为主题的2017年科技活动周暨江苏省第29届科普宣传周活动省主场活动于5月24—26日在南京展览中心举办,学会组织盐城陈氏食品有限公司科技服务站在展会上提供“苏合秾园”品牌的五谷杂粮健康食品进行现场展示,受到观众的青睐,许多参观者驻足品评和购买。