为深入学习贯彻新修订的《中华人民共和国食品法》，加强对食品生产企业的事中事后监管，使食品监管人员及食品生产企业把握该法修订内容，做好实施前准备，天津市食品工业协会与天津市市场和质量监督管理委员会于8月14日在天士力集团联合举办《中华人民共和国食品法》宣贯会。市食协理事长赵国瑞、副理事长兼张媛、市市场监管委副主任吴挺、食品生产监管处处长侯滨生、北辰区市场和质量监督管理局及天士力集团的有关领导出席；各区县局食品监管科工作人员、有关食品生产企业负责人或质量管理负责人等共计500多人参加了会议。
宣贯会邀请法制办教科文卫司医药卫生处杨金宇副处长就该法修订内容、新增加内容做了详细讲解：（一）食品法制进程。（二）食品法制修订背景。（三）修订工作过程。（四）修订的总体思路。（五）新《食品法》主要内容。（六）关于食品监管理念等。杨处长的讲解深入浅出，有理论、有实例，通俗易懂，可操作性强，使与会同志收获颇丰。
赵国瑞理事长讲话中，首先通报了对滨海瑞海物流公司12日夜爆炸事故后，可口可乐、大塚、山海关、海河乳业、利民调料公司、肉联厂及天津食品集团下属企业时间克服困难，以人力和物力支援救灾的事迹深感敬佩。他简要讲了三点内容：（1）食品是食品生产企业的底线。食品行业是生命产业、民生产业、永不衰败的产业，关系到人类自身生存和国家税收，对拉动农业发展起着重要作用。但应该看到还存在一些问题。现在百姓的消费形态已由30年前的生存型消费发展到享受型消费，要求食品必须、营养、健康、美味。作为食品生产者要清醒地看到食品的极其重要性，没有食品企业很难实现长远的发展。食品是生产出来的，不是监管出来的。（2）食品企业是责任人。在食品整体链条中，加工企业的责任非常重要，企业必须要增强使命感和责任感，切实将食品工作放在首位抓住不放，认真担当起自己的责任。（3）食品企业为市场提供可靠的产品，必须要依法经营。《食品法》是食品生产、管理以及监管的根本大法，食品产业是伟大的事业，只有生产出让政府放心、让消费者安心的产品，才不愧为伟大事业的称号。
吴挺副主任在简要讲了当前形势后，强调要严格认真贯彻好该法，搞好监管，依法监管、从严监管，要求执法部门要支持守法企业、帮扶有责任感的企业、严惩违法企业，目前市里已建立起公示平台。希望本市食品企业要与监管部门积极配合，自觉学好贯彻好该法，共同营造依靠质量求发展、培育品牌谋发展、注重科技大发展、坚持诚信保发展的良好局面。