咖啡与茶，一个浓郁浪漫，一个清香温和，二者虽有太多的不同，但却有着一致的优雅和精致。随着世界文化的交融，咖啡与茶作为世界主要的两大饮品，被越来越多的人们所喜爱，在成为生活必需品的同时，也被赋予了许多文化的符号。
7月22日下午，陕西省茶业协会第26期周末茶会“咖啡与茶的对话”在西安市雁塔西路“专注咖啡文化俱乐部”圆满举办。茶会开始首先是“说说陕西茶”环节，协会向大家介绍了陕茶发展情况和茶叶产品的优势特点。随后大家便一道进入本期茶会的主题，开始了一次神奇的咖啡之旅。
为了让茶友们都可以亲手制作，喝到自己喜欢的饮品，茶友们分为两组。教室咖啡师还在给茶友讲解着一颗咖啡豆到一杯香浓咖啡的成长史，第二教室的茶友已纷纷亲自动手，开始为自己调制美味冰爽的饮品，在五彩缤纷中感受夏天的味道。对茶友们不时提出问题，咖啡师们一一解答、耐心示范，茶友们逐个体验制作。在意式咖啡制作上，拉花是个难点，大家在李晶老师的悉心指导下，竟然很快的掌握了要领。而在创意饮品制作上，茶友们更是通过亲手体验，拼配出自己喜欢口味的饮品。虽然大家的拉花和饮品调饮比例掌握的还没有那么完美，但都能为自己制作了一杯的饮品，而享受着美妙的心情。一杯杯冰爽的果汁驱除着夏日的炎热，一杯杯意式咖啡感受着生活的浪漫。
在互动交流环节，协会为大家准备的茶品是紫阳一级毛尖。大家一边品饮紫阳茶，盘龙茶业和科宏茶业一边向茶友们介绍紫阳茶的特点以及企业产品、旅游资源的情况，边品饮边听讲解，使大家对紫阳茶有了更为的了解。
咖啡与茶同是世界主要饮品，在产业融合的大趋势下，茶店运用咖啡馆的经营理念，咖啡馆也开始经营茶叶产品。通过此次茶会，增进了茶友们对咖啡的了解，学习到了意式咖啡和创意饮品的制作，丰富了大家的业余生活。位于西安市雁塔西路161号世纪经典的“专注咖啡文化俱乐部”，经营咖啡豆、咖啡器具、饮品配料等相关产品，同时举办行业技能的培训等相关业务，广大茶友对此感兴趣的都可以前往进一步交流。