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本会四成员单位获评首批“广东省五星级茶馆”

http://www.5888.tv/brand/ 2018-6-12 17:00:55 浏览次数:59 信息分类:名牌饮料 编辑:小禹

“这道茶的特点是火香、如花蜜香、岩韵……”稚嫩的童声响起。原来,这是“五一”期间我市首次少儿主题茶会的活动现场,三年级小学生小黄在抢答主持人的问题。本场公益茶会由汕头市茶叶行业协会和芙蓉小学主办,武夷星茶业承办,生动活泼、趣味十足的茶会受到参与活动的师生家长好评。

本会四成员单位获评首批“广东省五星级茶馆”

少儿茶会 量“生”打造

茶会现场,记者发现每张茶台都安排有一位茶艺师和三对家庭,每个孩子都可以近距离清晰地观看茶叶的冲泡过程。数十名师生家长兴致勃勃地了解了茶叶制作过程、潮汕工夫茶文化,欣赏茶艺表演,品鉴了精品岩茶,并热情参与了猜“茶王”等游戏。整个茶会过程环环相扣,为学生量“生”打造。

据本场茶会主持人、主讲茶艺师梁茜介绍,活动主旨是以孩子为中心,传播茶文化。所以承办方根据儿童专注力的特点来进行茶会流程设计,和成人茶会有许多不同。比如:将第一个环节播放央视制作的春茶纪录片精剪成5分钟,保留关键知识点、信息点;茶艺表演和茶叶品鉴在时间和内容上做到简练;在每个环节中间穿插有奖知识抢答;包括最后学生和家长一起通过盲品来猜“茶王”等等,调动孩子们的兴趣。

武夷星茶业汕头办事处负责人张刚毅告诉记者,作为“武夷星”今年在汕头的第一场品鉴会,首次进行这样的尝试非常成功,现场气氛非常活跃。活动后,他们还会进行相关信息的收集、汇总、反馈,以期成为可复制的茶会模式。

茶艺孝道 重在传承

在本次茶会上,小学生们不仅学会了“啜茶”,还学到了不少和茶礼仪有关的知识,像“先尊后卑”、“酒满敬人,茶满欺人”等等。在品茶环节,孩子们给爸爸妈妈或爷爷奶奶恭敬地端上一杯茶,让长辈们感动不已。

据了解,汕头茶协每年都会举办多场茶叶品鉴会,而像这样以少儿为主体的茶会还是首次推出。“各种主题茶会是我们汕头茶协的一张‘名片’。”茶协秘书长孙炽新向记者介绍,此次少儿茶会,除了丰富学生的假期生活外,还能让孩子们学到更全面、系统的潮汕工夫茶文化;更重要的是,用茶文化熏陶,让孩子们学会“静心”;而在茶礼仪和亲子互动中,由“敬茶”引出尊和孝,培养孝道。

汕头茶协副会长、“武夷星”广东省总代理姚桂沐也非常重视此次活动,茶会全程参与。他认为,“潮汕工夫茶文化的传承要从娃娃抓起”,举办这样的茶会非常有意义。

丰富课余 礼仪熏陶

猜“茶王”环节,是整场茶会的高潮。在“红韵”、“醇香”、“八三茶人”和“兰黛”四道茶品的盲品中,5号桌3位小学生和家长齐心协力全部猜中,兴奋得欢呼起来。家长黄女士说,很高兴有这样的机会可以跟孩子一起学习茶文化和品茶。如桦同学和她的妈妈告诉记者,在这里学到了很多课本没有的知识。

芙蓉小学的佘銮娇副校长觉得少儿茶会丰富了学生们的课余生活。她认为,有潮人的地方就有工夫茶,潮汕工夫茶文化需要一代代传承下去。

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